Nebbiolo Chiara Boschis - E. Pira & Figli 2017

Il Nebbiolo di Chiara Boschis è un vino rosso elegante, intenso e strutturato delle Langhe, maturato per 14 mesi in barrique usate. Profuma di fiori rossi, rose, violette, ciliegie fresche e frutti di bosco. Il sorso coniuga struttura e croccantezza del frutto, ricchezza ed eleganza, intensità e freschezza. Vino Biologico

33,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Langhe DOC
Vitigni
Nebbiolo 100%
Regione
Gradazione
14.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in acciaio a cappello emerso. Senza chiarifiche e senza filtrazioni
Affinamento
14 mesi in barrique di rovere di secondo passaggio
Filosofia produttiva
Biologici, Lieviti indigeni,

Premi e riconoscimenti

Veronelli
2016
90 / 100
Vitae AIS
2016
Bibenda
2016
Gambero Rosso
2016
2 / 3
Robert Parker
2016
89 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

descrizione del Nebbiolo di Chiara Boschis

Colore Rosso rubino intenso e brillante

Profumo Floreale e fruttato, di violette, rose, fiori rossi, ciliegie fresche, frutti di bosco e spezie balsamiche

Gusto Corposo, strutturato, succoso, fresco e sapido, dai tannini vigorosi

produttore: Pira - Chiara Boschis

Vini principali
Barolo, Barbera, Dolcetto, Nebbiolo
Anno fondazione
1800
Ettari vitati
10.5
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
35.000 bt
Enologo
Chiara Boschis, Giorgio Boschis
Indirizzo
E. Pira & Figli, Via Vittorio Veneto, 1 - 12060 Barolo (CN)

Perfetto da bere con

  • Pasta sugo di carne Pasta sugo di carne
  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Selvaggina Selvaggina
  • Formaggi stagionati Formaggi stagionati
  • Risotto ai funghi Risotto ai funghi