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Sforzato

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Lo Sforzato, o Sfursat, di Valtellina è, insieme all’Amarone, il passito secco più rinomato in Italia, capace di esprimere al meglio le grandi caratteristiche del vitigno Nebbiolo coltivato nella provincia di Sondrio, conosciuto localmente come uva Chiavennasca. Si tratta del primo passito rosso secco della storia enologica italiana ad avere ricevuto la DOCG nel 2003. Il nome deriva dalla pratica della ‘forzatura’, che consiste nel fare appassire le uve per alcune settimane prima della vinificazione sui graticci in locali secchi e ben ventilati, chiamati ‘fruttai’. Si tratta di un’espressione profonda e inimitabile dal carattere robusto, austero e possente, da abbinare a piatti saporiti e impegnativi della tradizione valtellinese. Lo Sfursat: la classe del Nebbiolo e l’imponenza delle Alpi della Valtellina!

Sforzato della Valtellina 'Carlo Negri' Nino Negri 2015
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Sforzato della Valtellina 'Carlo Negri' Nino Negri 2015 Sforzato della Valtellina 'Carlo Negri' Nino Negri 2015
26,50 € 30,50 €
Produttore
Nino Negri
Denominazione
Sforzato di Valtellina DOCG
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Sforzato "Carlo Negri" è un vino di grande corpo, volume e sostanza, ottenuto da uve appassite naturalmente e affinato per 24 mesi in botte grande. Il profilo olfattivo è complesso, ricco di frutta rossa e spezie dolci. L'assaggio rivela una potenza di buona progressione, verso un finale finemente speziato
26,50 € 30,50 €
Disponibilità immediata
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Sforzato della Valtellina 'Vino Sbagliato' Dirupi 2015
92
2
Sforzato della Valtellina 'Vino Sbagliato' Dirupi 2015 Sforzato della Valtellina 'Vino Sbagliato' Dirupi 2015
65,00 €
Produttore
Dirupi
Denominazione
Sforzato di Valtellina DOCG
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Nebbiolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Sforzato "Vino Sbagliato" è un vino rosso complesso e molto intenso, affinato in barrique per 12 mesi. È caratterizzato da ricchi sentori di frutta rossa molto matura uniti a sfumature balsamiche e speziate. Il gusto è pieno, morbido e avvolgente, di lunghissima persistenza
65,00 €
Disponibilità immediata
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Sforzato della Valtellina 'Runco de Onego' Boffalora 2013
Sforzato della Valtellina 'Runco de Onego' Boffalora 2013 Sforzato della Valtellina 'Runco de Onego' Boffalora 2013
42,00 €
Produttore
Boffalora
Denominazione
Sforzato di Valtellina DOCG
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Sforzato "Runco de Onego" è la punta di diamante della collezione Boffalora, un'espressione unica e autentica del territorio della Valtellina. Al naso emergono profumi di frutta rossa in confettura, spezie dolci e richiami tostati, al sorso sprigiona potenza e intensità, avvolge il palato con profondità e larghezza, accompagnandolo in un finale di lunga persistenza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
42,00 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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Sforzato della Valtellina 'Ronco del Picchio' Fay 2014
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2
Sforzato della Valtellina 'Ronco del Picchio' Fay 2014 Sforzato della Valtellina 'Ronco del Picchio' Fay 2014
40,00 € 42,50 €
Produttore
Fay Sandro
Denominazione
Sforzato di Valtellina DOCG
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Nebbiolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Sforzato "Ronco del Picchio" è un vino robusto, caldo e vigoroso, ottenuto da uve appassite e da un invecchiamento per 12 mesi in barrique. Profumi di frutta secca, liquirizia e spezie dolci incantano l'olfatto e fanno da preludio ad un sorso potente, morbido e complesso, di grande impatto e persistenza
40,00 € 42,50 €
Disponibilità immediata
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Sforzato della Valtellina Le Strie 2012
Sforzato della Valtellina Le Strie 2012 Sforzato della Valtellina Le Strie 2012
34,50 €
Produttore
Le Strie
Denominazione
Sforzato di Valtellina DOCG
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un rosso intenso, robusto, complesso, secco e asciutto fatto come una volta con metodi artigianali , ottenuto da uve appassite con maturazione di almeno 24 mesi in botti di rovere. Una grande ricchezza a romatica di amarena sotto spirito, frutta in confettura e spezie dolci, sorretta da una vibrante ed elegante freschezza

34,50 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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Sforzato della Valtellina '5 Stelle' Nino Negri 2015
3
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Sforzato della Valtellina '5 Stelle' Nino Negri 2015 Sforzato della Valtellina '5 Stelle' Nino Negri 2015
52,70 € 62,50 €
Produttore
Nino Negri
Denominazione
Sforzato di Valtellina DOCG
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Nebbiolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Sforzato "5 Stelle" di Nino Negri è un vino rosso robusto, intenso e importante, ottenuto da uve appassite e affinato in barrique per 16 mesi. Profumi di prugne, fichi, erbe balsamiche, cacao, pepe e spezie dolci emergono da una tessitura densa e sontuosa, dotata di ricchezza e vigore
Sforzato della Valtellina 'Fruttaio Ca' Rizzieri' Rainoldi 2015
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Sforzato della Valtellina 'Fruttaio Ca' Rizzieri' Rainoldi 2015 Sforzato della Valtellina 'Fruttaio Ca' Rizzieri' Rainoldi 2015
37,50 € 41,50 €
Produttore
Rainoldi Aldo
Denominazione
Sforzato di Valtellina DOCG
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Nebbiolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Sforzato "Fruttaio Ca' Rizzieri" è ottenuto da uve Nebbiolo, chiamato localmente Chiavennasca, lasciate appassire sui graticci e maturate in barriques di rovere per 15 mesi. L'intensità olfattiva si esprime su toni speziati misti a sentori di frutta rossa sotto spirito e tostatura di caffè. L'assaggio è elegante e caldo, rotondo e dalla lunghissima persistenza
Sforzato della Valtellina Rainoldi 2014
Sforzato della Valtellina Rainoldi 2014 Sforzato della Valtellina Rainoldi 2014
27,80 € 31,50 €
Produttore
Rainoldi Aldo
Denominazione
Sforzato di Valtellina DOCG
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Nebbiolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Sforzato di Rainoldi è un vino rosso corposo e strutturato, prodotto in Valtellina da uve Nebbiolo lasciate appassire sui graticci per 3 mesi. Il naso colpisce per profondità e complessità, caratterizzato da intense e persistenti note di pepe nero, marmellata di frutta a bacca rossa, cannella, caffè e cacao, con sfumature di cuoio e tostatura. Assaggio elegante, equilibrato, caldo, morbido, dal lunghissimo finale