Levi Romano

La Grappa di Moscato "Donna selvatica" viene prodotta da vinacce di Moscato d'Asti distillate con alambicco a fuoco diretto con vinacce sommerse. Al naso è ricca ed esuberante, con intense sfumature fruttate. Morbida ed avvolgente al palato, regala ritorni fruttati e floreali tipici dell'uva Moscato

La Grappa Bianca Riserva di Romano Levi è una grappa bianca prodotta da vinacce di Nebbiolo, Dolcetto e Barbera d'Alba, affinata per 48 mesi in botti di legno di frassino. Al naso è molto intensa ed avvolgente, con sentori affascinanti di uva matura. Fragrante e morbida al palato, è dotata di grande persistenza

La Grappa di Barbaresco Riserva di Levi è una grappa ottenuta da vinacce di Nebbiolo da Barbaresco, distillata con metodo discontinuo a fuoco diretto e affinata per 36 mesi in botte. Al naso risulta fragrante, suadente, con ricche note fruttate boisé. Al palato ha bella morbidezza e complessità, con lungo e armonico finale

La Grappa di Barolo Riserva di Romano Levi è una grappa ottenuta da vinacce da Nebbiolo di Barolo, distillata con metodo discontinuo a fuoco diretto e affinata per 38 mesi in botte. Al naso emana note fragranti e fruttate, con sfumature boisé. Il palato è vellutato, coerente con il naso e dal bel finale persistente

Un perfetto digestivo per dopo i pasti. Aromaticamente intenso e balsamico, profuma di erbe aromatiche, rabarbaro, spezie officinali, scorza di agrumi e mentolo. Il sorso è ricco, aromatico e avvolgente, con intensi ricordi di mentolo

La Grappa Gentile alla Camomilla è una grappa affinata per 6 mesi in botte e aromatizzata con immersione di capolini di camomilla appena raccolta. Al naso regala eleganti e delicate note di camomilla e sfumature boisé. Il gusto è vellutato, coerente con il naso e dal bel finale lungo e persistente

Da un infusione di piante ed erbe delle Langhe selezionate secondo un'antica ricetyta della sorella di Romano, Lidia, con aggiunta di vini bianchi e rossi e qualche goccia di grappa nasce questo vino speziato. Dal sorso morbido, avvolgente e soave, rivela aromi di frutta rossa zuccherina, spezie, erbe officinali e scie balsamiche

La Grappa Paglierina Riserva di Romano Levi è una grappa di grande equilibrio, distillata con metodo discontinuo a fuoco diretto e affinata per 60 mesi in botti classiche piemontesi. Al naso è fragrante, con piacevoli richiami fruttati. Bellissima intensità al palato, accompagnata da morbidezza e ottima persistenza

Un vino speziato dal sorso aromatico e rotondo che nasce da una selezione di bianchi e rossi delle Langhe, ai quali viene uunita una piccola dose di Grappa e un'infusione con spezie ed erbe delle Langhe, tra cui la celebre artemisia. Profuma di spezie dolci, erbe officinali, refoli aromatici e cenni balsamici, integrati in un corpo caldo, denso, morbido e intenso

Un Vermouth di grande eleganza e personalità che nasce da un vino rosso Barolo e viene aroamtizzato con erbe e spezie delle Langhe. Infine un piccolo goccio di grappa di Romano Levi completa la ricetta, aggiungendo un tocco originale e di carattere. Dal sorso corposo, intenso e persistente, diffonde aromi di frutti rossi maturi, spezie, tostatura di caffè ed erbe officinali