Levi Romano

La Grappa di Barolo Riserva di Romano Levi è una grappa ottenuta da vinacce da Nebbiolo di Barolo, distillata con metodo discontinuo a fuoco diretto e affinata per 38 mesi in botte. Al naso emana note fragranti e fruttate, con sfumature boisé. Il palato è vellutato, coerente con il naso e dal bel finale persistente

La Grappa Bianca Riserva di Romano Levi è una grappa bianca prodotta da vinacce di Nebbiolo, Dolcetto e Barbera d'Alba, affinata per 48 mesi in botti di legno di frassino. Al naso è molto intensa ed avvolgente, con sentori affascinanti di uva matura. Fragrante e morbida al palato, è dotata di grande persistenza

La Grappa di Moscato "Donna selvatica" viene prodotta da vinacce di Moscato d'Asti distillate con alambicco a fuoco diretto con vinacce sommerse. Al naso è ricca ed esuberante, con intense sfumature fruttate. Morbida ed avvolgente al palato, regala ritorni fruttati e floreali tipici dell'uva Moscato

La Grappa di Barbaresco Riserva di Levi è una grappa ottenuta da vinacce di Nebbiolo da Barbaresco, distillata con metodo discontinuo a fuoco diretto e affinata per 36 mesi in botte. Al naso risulta fragrante, suadente, con ricche note fruttate boisé. Al palato ha bella morbidezza e complessità, con lungo e armonico finale

La Grappa Gentile alla Camomilla è una grappa affinata per 6 mesi in botte e aromatizzata con immersione di capolini di camomilla appena raccolta. Al naso regala eleganti e delicate note di camomilla e sfumature boisé. Il gusto è vellutato, coerente con il naso e dal bel finale lungo e persistente

La Grappa Paglierina Riserva di Romano Levi è una grappa di grande equilibrio, distillata con metodo discontinuo a fuoco diretto e affinata per 60 mesi in botti classiche piemontesi. Al naso è fragrante, con piacevoli richiami fruttati. Bellissima intensità al palato, accompagnata da morbidezza e ottima persistenza