Sake Junmai Ginjo
Bevanda alcolica tradizionale del Giappone. Prodotto della fermentazione del riso, varietà Koshi Hikari sbramata al 60% con un'acqua di alta qualità. Palato fresco, leggero e avvolgente, regala profumi minerali di alga, sentori speziati e note aromatiche di frutta e fiori
Bevanda alcolica giapponese dal classico colore cristallino trasparente, prodotta dalla fermentazione di riso varietà Carnaroli, sbramato al 60%, con un'aggiunta di alcol che aiuta ad esaltare gli aromi esotici del lievito N°7. Aromatico e deciso sorprende il palato con una struttura cremosa, morbida ed avvolgente
Una bollicina giapponese vivace e beverina capace di soddisfare anche i neofiti del genere. Viene realizzata con riso Carnaroli con levigatura al 60% ed una rifermentazione in bottiglia con lieviti S. Bajanus. Il naso è fragrante e delicanto mentre in bocca risulta fresco e di grande equilibrio
Una bevanda alcolica giapponese perfetta per approcciarsi a questo mondo la prima volta. Realizzata con riso Carnaroli con levigatura al 60% ed il lievito N°9. Al naso vengono sprigionati aromi di frutta fresca e fiori bianchi mentre al palato risulta avvolgente, morbido, fresco e leggermente dolce
Una bollicina giapponese vivace e frizzantina che ben si presa ad accompagnare pizza e stuzzichini. Il naso viene inabriato da sentori di luppolo e lieviti mentre in bocca il sorso fresco e agile lascia un gusto armonioso ed equilibrato
Bevanda tradizionale proveniente dal Giappone. Prodotto dalla base della fermentazione del riso varietà Miyama Nishik sbramata al 60%, ha un ottimo palato fresco, morbido e corposo ricoperto da sentori di mela, pera e vaniglia accompagnati da aromi di liquirizia e anice
Un blend molto fresco dalle note di frutta e fiori, da servire fresco in calice. Pulito, raffinato e di grande fragranza, è contraddisitno da note di mela verde e ananas
