Catarratto Orange Agricola Virà 2017

Il Catarratto Orange di Agricola Virà è un vino bianco siciliano macerato sulle bucce per 2 giorni dalla personalità mediterranea, schietta e fresca. Affinato in acciaio per 5 mesi, colpisce al sorso per la ricchezza di sfumature e per la vibrante freschezza, che rendono il sorso agile, gustoso e vivo, avvolto da un bouquet di albicocca, agrumi, miele d'aciacia e sfumature marine. Vino Biologico, Artigianale, fatto come una volta

13,50 € 14,50 € - 7% Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Catarratto 100%
Regione
Gradazione
14.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti site a 300 metri di altitudine su suoli di medio impasto con buona componente argillosa
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio con lieviti indigeni con macerazione sulle bucce per 2 giorni
Affinamento
5 mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Biologici, Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi, Orange Wine, Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni,

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
10°-12°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per orange wine di media struttura, che necessitano di una leggera ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del Catarratto Macerato Virà

Colore Giallo dorato intenso e impenetrabile dai riflessi aranciati

Profumo Note di agrumi, albicocca, resina, miele d'acacia, erbe mediterranee e mare

Gusto Ricco, fresco, gustoso, solare e di grande espressività

produttore: Agricola Virà

Vini principali
Catarratto, Nero d'Avola, Chardonnay, Sauvignon
Ettari vitati
6
Uve di proprietà
100%
Indirizzo
Lungomare Cristoforo Colombo, 2616 - 90142 Palermo

Perfetto da bere con

  • Antipasti pesce affumicato Antipasti pesce affumicato
  • Pesce in umido Pesce in umido
  • Carni bianche in umido Carni bianche in umido
  • Zuppa di pesce in bianco Zuppa di pesce in bianco
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