Inzolia
Interpretazione siciliana che gioca su freschezza e sapidità, affinata esclusivamente in acciaio. Note di sale, agrumi, erbe mediterranee e fiori di campo sintetizzano una struttura succosa e beverina, dal sorso leggero e di forte impronta marina
Fresca, fragrante e mediterranea espressione biologica che si caratterizza per una veste giallo paglierino solcata da riflessi verdolini. All'olfatto libera profumi intensi e avvolgenti di fiori d'arancio, scorza di agrumi e polpa di mela verde, con un sorso fresco, sapido e minerale.
Da viti poste a levante e adagiate su un Cru della zona, marcatamente argilloso e dove un tempo si ricavava il materiale per creare le antiche anfore, nasce questo freschissimo bianco biologico. Equilibrato al sorso e dal finale minerale, viene anticipato da note floreali, agrumate e di frutta fresca
Espressione fresca e di ampia sapidità fatta come una volta con metodi artigianali figlia del terroir di Menfi, affina esclusivamente in acciaio per mantenere un profilo aromatico floreale e fragrante, dai ricordi di agrumi e fiori di mandorlo, ben bilanciati al sorso da una confortevole morbidezza
Un bianco Biologico armonico, delicato e seducente, dall’incedere calmo e signorile, nato da vecchie vigne dell’alcamese e maturato solo in acciaio. Emana brillanti e piacevoli nuance di frutta bianca, agrumi e fiori gialli, rivelando al palato mineralità, sapidità, consistenza e grande equilibrio
Un bianco siciliano minerale, ricco e saporito, dalle atmosfere marine e floreali, Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali nel territorio di Menfi. Un bouquet intenso di fiori gialli, frutta ed erbe aromatiche accompagna un sorso ricco, salino, sapido, lungo, succoso e consistente
Espressione avvolgente e sontuosa nata da uve Inzolia in purezza, affina per almeno 8 mesi in barrique di rovere e sviluppa una personalità organolettica intensa e piena, ricca di rimandi aromatici di pesche mature, albicocche, miele e vaniglia, impreziositi da un gusto ampio, rinfrescante e persistente
Un bianco dalle morbide note di mandorla e zagara, il fiore del limone, che ci trasporta nelle calde terre di Monreale, in provincia di Palermo. Realizzato con vinificazione in bianco tradizionale, in vasche di acciaio inossidabile, mantiene inalterate le caratteristiche varietali che si mutano in fresche note agrumate sferzate da una buona sapidità. Un calice dalla pronta beva e dalla grande versatilità, adatto ad accompagnare piatti di pesce o rilassanti aperitivi in riva al mare
