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Grillo 'Olli' Feudo Maccari 2024
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Il Grillo "Olli" di Feudo Maccari è un vino bianco siciliano dal timbro fresco e mediterraneo che viene affinato per 5 mesi in contenitori d'acciaio. Al naso libera aromi di miele, frutta bianca, cenni floreali, camomilla, erbe aromatiche e sbuffi marini. Il sorso è piacevolmente sapido e morbido, dalla trama ricca, fresca ed equilibrata
Colore:
Giallo dorato limpido
Profumo:
Note di mela, pesca, agrumi, erbe aromatiche, mandorla fresca, sensazioni floreali, richiami marini e mediterranei
Gusto:
Fresco, morbido, sapido e mediterraneo, di buona persistenza
Denominazione
Sicilia DOC
Vitigni
Grillo 100%
Gradazione alcolica
12.5%
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione in contenitori di acciaio senza contatto con le bucce
Affinamento
5 mesi in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
Temperatura
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
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