Marsala

Una delle grandi riserve di Pellegrino, ottenuta da uve bianche del territorio e da un lungo invecchiamento di 10 anni in grandi botti di rovere. Emana profumi ricchi ed eterei, con note di frutta secca tostata, fieno, fiori secchi, miele, spezie e resina. Al palato è secca, intensa, strutturata, elegante e persistente

Il "Donna Franca" di Florio è un simbolo del Marsala, nato dal sole, dal mare e dalla tradizione. Sprigiona profumi di frutta essiccata e sciroppata, datteri e spezie. Il sorso rivela morbidezza, calore, tonalità leggermente dolci, aromi di frutta e vaniglia e una persistenza infinita

Il “Bip Benjamin” è un’interpretazione dolce di Pellegrino, maturata per oltre 4 anni in botti grandi di rovere. Il suo profilo aromatico ricorda la frutta secca, la frutta esotica disidratata, il caramello, il miele e le erbe aromatiche. Il sorso è molto morbido, caldo, rotondo e vellutato, dotato di dolcezza ma anche di freschezza e sapidità

Il Marsala Vergine "Baglio" di Florio è un vino liquoroso di alto livello maturato per oltre 10 anni in piccole botti di rovere. I profumi sono caratterizzati dai tipici sentori ossidativi con sfumature di vaniglia, miele, frutta secca e tostata. Il gusto è secco, ricco e molto intenso, di grande impatto ed eleganza

Un grande e tradizionale vino fortificato che nasce da un lungo affinamento in legno di oltre 8 anni. Rivela note di frutta secca, noci, frutta candita, spezie, note eterre e richiami di cacao e caffè in polvere. Il sorso è pieno, morbido e vellutato, di grande intensità e complessità

L’Old John di Pellegrino coniuga eleganza, finezza a complessità aromatica. Viene prodotto con un invecchiamento minimo di 4 anni in grandi botti di rovere e di almeno 6 mesi in barrique. Profuma di fiori gialli, fieno, spezie dolci, frutta secca ed erbe aromatiche. Al palato è morbido, caldo, rotondo e avvolgente, di leggera dolcezza, buona freschezza e lunga persistenza

Una tipologia Riserva Vergine di grande eleganza e intensità che nasce da un affinamento di almeno 8 anni in botti di rovere. Note eteree, di frutta secca, erbe aromatiche, caramello, tabacco e cenni affumicati si sviluppano da una trama calda, aromatica e intensa, dalla lunga persistenza

Una versione dolce del classico vino ossidato del trapanese che affina per 24 mesi in botti di rovere di diversa dimensione. Richiama al naso note di frutta secca, uva passa, vaniglia, spezie dolci e cenni ossidati e iodati. Il sorso è morbido, molto intenso e rotondo, dai rimandi di frutta essiccata

Interpretazione di Pellegrino in versione dolce e rossa, ottenuta da uve Nero d’Avola con affinamento in botti di rovere per oltre 20 mesi. Sprigiona profumi di frutti rossi in confettura e amarene. Il sorso è morbido, caldo, dolce e zuccherino, dotato di una lunga persistenza fruttata

Il Marsala Vergine Superiore Riserva 1988 è un vino liquoroso siciliano di grande complessità e ampiezza aromatica, invecchiato per 27 anni in fusti di rovere e castagno con metodo solera. I suoi profumi sono intensi, di cera d'api, agrumi e frutta secca; il sorso è morbido e caldo, secco e agrumato, di interminabile persistenza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali