Il Grillo 'Avà' di Flavia Wines è un’espressione artigianale della Sicilia occidentale e dell’area di Trapani. A base del vitigno iconico della zona, viene prodotto da viti giovani da una giovane realtà che fa dell'immediatezza il suo marchio di fabbrica. Il colore giallo paglierino intenso e lievemente torbido introduce al naso intensi afrori di frutta esotica e agrumi. Al palato si distingue il sorso equilibrato e fragrante, il tutto sorretto da freschezza e sapidità prorompenti
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Intensi cenni tropicali di ananas, buccia di mango, poi pesca e limone
Molto fresco, di corpo e sorso lungo, fragrante
Antipasti di pesce
Carni bianche
Pesce alla griglia
Risotto ai frutti di mare
Uova e torte salate