'Lama Bianca' Feudo d'Ugni

Il "Lama Bianca" di Feudo d'Ugni è un orange a base di uve Trebbiano d'Abruzzo che macera a contatto con le bucce per 15 giorni. Un concentrato liquido di entroterra abruzzese, di agrumi, frutta disidratata e zafferano, puro e autentico come lo spirito della vignaiola che lo realizza. Il liquido abbraccia il palato con profondità e ricchezza, lasciando trasparire qua e là un lieve tannino, una energica freschezza e lasciando in memoria un ricordo indimenticabile. Vino fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A

22,00 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Vitigni
Trebbiano 100%
Regione
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Di 40 anni di età su suoli argillosi coltivati a pergola abruzzese
Vinificazione
Fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce di 12-14 giorni in vasche di cemento. Imbottigliato senza filtrazione e senza aggiunta di solfiti
Affinamento
Alcuni mesi sulle fecce fini in vasche di cemento
Filosofia produttiva
Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi, Orange Wine, Macerati sulle bucce, Triple A, Lieviti indigeni,

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

descrizione del Lama Bianca

Il Lama Bianca di Feudo d'Ugni è un bianco vibrante ed energico, originale versione di Trebbiano macerato sulle bucce. Alcuni sostengono che fiere ed eventi vinicoli, per quanto siano momenti formativi di aggregazione e contatto col pubblico, tolgano tempo prezioso ai vignaioli per stare in vigna ed in cantina. Sicuramente è di questo avviso Cristiana Galasso, che a dispetto di rispetto e ammirazione guadagnati grazie a liquidi territoriali e coinvolgenti, ha sempre mantenuto un profilo schivo e riservato, tipico di chi preferisce anteporre i fatti alle parole. Un minuscolo "giardino" di 2 ettari, adibito principalmente a varietà locali quali Trebbiano, appunto, e Montepulciano, oltre a varietà inusuali per la zona quali Gruner Veltliner, Malvasia e Riesling. Tutto in maniera semplice, senza trucchi. Cristiana lascia parlare i vini nel bicchiere, atto di concretezza sempre più raro. Non resta che assaggiarli, dunque.

Il bianco Lama Bianca è ottenuto da uve di Trebbiano in purezza selezionate manualmente tra viti di 40 anni coltivate ancora con la fascinosa pergola abruzzese, e che poggiano su terreno argilloso calcareo. In vigna viene bandito qualsiasi prodotto chimico, o di sintesi ed in cantina si prosegue fermamente con fermentazioni alcoliche spontanee in vasche di cemento e, nel caso del Lama Bianca, macerazione sulle bucce di circa 2 settimane. Il liquido affina per alcuni mesi in cemento sulle fecce fini, e viene imbottigliato senza subire chiarifiche o filtrazioni.

Il vino Lama Bianca si presenta nel calice con veste gialla intensa, che vira verso il dorato. Naso inizialmente rustico ed impenetrabile, che necessita di tempo affinché si schiuda. La pazienza viene ripagata da un susseguirsi di lime, incenso, zafferano e sbuffi sulfurei: spiazzante! In bocca il vino è teso ed energico, la macerazione sulle bucce dona profondità e spessore, ma sono freschezza e sale a scandire il ritmo dell'assaggio. Senza compromessi!

Colore Giallo intenso su tonalità dorate

Profumo Sensazioni magnetiche di agrumi, albicocca e pesca disidratata, zafferano e tocchi sulfurei

Gusto Denso, profondo, ricco e territoriale, di grande energia e lungo ricordo

produttore: Feudo d'Ugni

Vini principali
Trebbiano, Riesling, Gruner Veltliner, Malvasia, Montepulciano
Anno fondazione
2001
Ettari vitati
2
Uve di proprietà
100%
Indirizzo
Contrada Macchie - 65020, San Valentino in Abruzzo Citeriore (PE)

Perfetto da bere con

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