Sidro di Mele

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Il sidro di mele è una bevanda leggermente alcolica ottenuta dalla fermentazione della frutta. Le origini di questa bevanda risalgono all’antico Egitto, ma riscontra successo nel Medioevo, quando viene consumato principalmente nei monasteri francesi e tedeschi. Il sidro di mele è caratterizzato da dolci note fruttate, spesso ben controbilanciate da una spiccata vena acida, a seconda della varietà di mela che si sceglie come base: le mele da dessert conferiranno profumo e dolcezza, le mele da cucina un tocco di acidità mentre le mele da sidro donano alla bevanda una sfumatura più amara. Il sidro di mele è un’ottima alternativa a un vino fresco e sapido da abbinare a piatti di pesce o a una birra acida per un aperitivo scoppiettante, e saprà conquistarti con la sua beva fresca e vivace: una bevanda unica nel suo genere, tutta da scoprire!

Sidro 'Divona' Domaine Johanna Cécillon 2022 Sidro 'Divona' Domaine Johanna Cécillon 2022
Produttore
Johanna Cécillon
Regione
Bretagna (Francia)
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Sidro 'Divona' del Domaine Johanna Cécillon è un sidro di mele morbido e profondo, che deve la sua rotondità a un breve passaggio in legno, che gli conferisce delicate note di caramello e vaniglia. Frizzante, genuino e incredibilmente versatile, si può bere a tutto pasto, ma spicca in accompagnamento a aperitivi informali e piatti a base di carne bianca
14,30€
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14,30€
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Sidro 'Nantosuelta' Domaine Johanna Cécillon 2022 Sidro 'Nantosuelta' Domaine Johanna Cécillon 2022
Produttore
Johanna Cécillon
Regione
Bretagna (Francia)
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Sidro 'Nantosuelta' Domaine Johanna Cécillon prende il nome dalla dea della primavera Celtica, che tradotto sta per "Valle del Sole" - una dichiarazione d'amore dei proprietari del Domaine, Johanna e Louis, alla terra sulla quale coltivano, con il massimo riguardo, le mele e le pere per i loro sidri. 'Nantosuelta', coi suoi intriganti riflessi ambrati, è un sidro di mele avvolgente e speziato, in cui note di frutta candita e le nuances affumicate sono perfettamente bilanciate dalla vena acida che contraddistingue questo tipo di bevande. Da provare con un tagliere di formaggi francesi!
17,90€
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17,90€
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Sidro 'Demi Sec' Christian Drouin Sidro 'Demi Sec' Christian Drouin
Produttore
Drouin Christian
Regione
Normandia (Francia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Non filtrato e non pastorizzato, prodotto da diverse varietà di mele della Normandia. Profuma di mele, frutta fresca e fiori d’arancio. Al palato è abbastanza dolce e molto succoso, fresco, fruttato, scorrevole e dissetante, dai tannini leggeri e molto piacevoli sul finale

12,00€
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12,00€
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Sidro 'Nerios' Domaine Johanna Cécillon 2021 Sidro 'Nerios' Domaine Johanna Cécillon 2021
Produttore
Johanna Cécillon
Regione
Bretagna (Francia)
Formato
Bottiglia 75 cl - senza confezione
Il 'Nerios' del Domaine Johanna Cécillon è un sidro di mele strutturato e complesso, con una buona gradazione alcolica e un sorso avvolgente e caldo. Caratterizzato da note di mela cotta e caramello, può sorprendere se abbinato a piatti importanti a base di carni magre, come un arrosto di maiale o di coniglio
15,30€
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15,30€
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Sidro di Mele 'Frankofil' Aeblerov 2020 Sidro di Mele 'Frankofil' Aeblerov 2020
Produttore
Aeblerov
Regione
Copenhagen (Danimarca)
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Sidro di Mele "Frankofil" di Aeblerov è un'etichetta pop e vivace perfetta per un aperitivo con gli amici o per un abbinamento insolito con la frittura di pesce. Viene realizzato solo con mele accuratamente selezionate e fermentate spontaneamente, il tuto rifermenta in bottiglia. Il colore aranciato brillante illumina il calice con una spuma decisa e profumi fruttati, un sorso rinfrescante e funky chiuderanno la bevuta
17,00€
14,00€
Disponibilità immediata
17,00€ 14,00€
+
-
promo
Sidro 'Cider Stardust' Fruktstereo Sidro di Mele 'Cider Stardust' Fruktstereo
Produttore
Fruktstereo
Regione
Gotaland (Svezia)
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Sidro "Cider Stardust" dell'azienda svedese Fruktstereo è un sidro di mele particolare ed accattivante perfetto per accompagnare aperitivi estivi. Viene realizzato tramite una fermentazione di mele, pere e una piccola percentuale di miele, questi frutti inoltre macerano 3 settimane sulle proprie bucce. Il calice viene invaso da un giallo paglierino torbido in quanto non avviene nessun processo di filtrazione ed il palato inondato da un sorso sbarazzino e divertente
15,30€
Disponibilità immediata
15,30€
+
-
Sidro 'Argelette' Eric Bordelet 2021 Sidro 'Argelette' Eric Bordelet 2021
Produttore
Bordelet Eric
Regione
Normandia (Francia)
Formato
Bottiglia 75 cl

L'etichetta più iconica e rappresentativa del produttore Eric Bordelet. Viene prodotto da 19 varietà di mele della Normandia, pressate per ottenere un mosto che riposa per alcuni giorni sulle bucce e poi fermenta in cemento, legno e poi in bottiglia. Ha un gusto ricco, intenso, complesso, secco, fruttato e minerale, dall'effervescenza molto tenue

23,40€
23,40€
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Sidro 'Pulp' Fruktstereo Sidro 'Pulp' Fruktstereo
Produttore
Fruktstereo
Regione
Gotaland (Svezia)
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Sidro "Pulp" di Fruktstereo è un sidro di mele ricco e gustoso che rappresenta un esperimento basato sulla macerazione e l'utilizzo delle anfore. Viene realizzato con sole mele Cox Orange & Gloster selezionate manualmente e una macerazione di 3 settimane sulle bucce. Il colore giallo paglierino e la spuma vivace riempiono il calice mentre il palato viene sorpreso da un sorso pieno e morbido di ottima persistenza gustativa
14,80€
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Sidro Brut Eric Bordelet Sidro Brut Eric Bordelet
Produttore
Bordelet Eric
Regione
Normandia (Francia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Secco, fresco, succoso e piacevolmente rustico, viene prodotto da differenti varietà di mele da piante di oltre 200 anni. Al naso emergono profumi tipici di mela, frutta, erbette, fiori e sfumature terrose. Al palato è secco, rinfrescante e succoso, leggermente effervescente e molto dissetante

14,80€
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Sidro di Mele 'B-side' Crocizia Sidro di Mele 'B-side' Crocizia
Produttore
Crocizia
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Un succoso, rinfrescante e fragrante sidro emiliano che nasce da una selezione di sole mele a buccia verde. Rifermenato in bottiglia, questa espressione artigianale risulta divertente, frizzante e succosa, dall'ottima effervescenza e dai piacevoli aromi di mela

13,70€
13,70€
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Sidro di Mele 'Cider Punk' Crocizia Sidro di Mele 'Cider Punk' Crocizia
Produttore
Crocizia
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Un sidro artigianale di grande freschezza e succosità, nato da una selezione di 20 tipologie di mele e rifermentati spontaneamente in bottiglia. Dal profilo punk e vibrante, svela un sorso molto succoso, notevolmente fresco e dalla beva irresisitbile, con note di mela, frutta bianca e cenni di fiori d'arancio

13,20€
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