Sidro 'Jazz' Kwasne Jablko 2022
( )
75 cl
/ 4.8%
Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi, Lieviti indigeni
Punti chiave
Artigianali
Novità
Dai nostri sommelier
Il Sidro ‘Jazz’ di Kwaśne Jabłko è un sidro frizzante profondo e contemplativo, ottenuto da mele di svariate varietà che co-fermentano con bacche di aronia, prugnolo e sambuco. Sviluppa così un intrigante colore rosato profondo che anticipa il profilo scuro e fruttato al naso. Al palato è più ampio, strutturato e di sottile sensazione tannica. Accompagna bene a carni bianche e formaggi stagionati, come un pollo arrosto o un formaggio a crosta lavata
Colore:
Rosato scuro con spuma fine
Profumo:
Intenso con mela rossa, frutta scura come mora, sambuco e prugna
Gusto:
Rotondo ma teso, dai tannini sottili, sorso fresco e verticale