Sidro 'Dance' Kwasne Jablko 2023

Il Sidro ‘Dance’ di Kwaśne Jabłko è un sidro floreale e delicato, ottenuto da mele di vecchi frutteti e che fermentano con le infiorescenze intere di sambuco. Nasce da una lavorazione spontanea e artigianale, con rifermentazione in bottiglia che produce una vivace effervescenza che ispira il nome della bottiglia. Al naso è franco, con mela, sambuco e cenni erbacei, mentre al palato è fine e stupisce per il suo profilo rinfrescante. Si abbina con piatti leggeri e cucina primaverile, come un’insalata di pollo alle erbe o una frittata alle verdure