Abouriou

Lo “A Bout” di Raisin A Plume è un rosso leggero, prodotto da uve raccolte dall’area di Nantes. Il vitigno, l’Abouriou, è piuttosto raro da trovare prodotto in purezza, questo vino quindi è una vera chicca. Di profilo aromatico leggero, propone sentori di frutti rossi e ammalianti note speziate. Al palato percepiamo tannini fini e polverosi, una moderata freschezza poi una potenza, intensità e rotondità notevoli. Da provare sia con delicate carni bianche che con piatti intensi di pesce, come un ‘matelote’ d’anguilla