'Petra' Domaine Hauvette 2024
( )
75 cl
/ 12.5%
Cinsault 70%, Grenache 15%, Syrah 15%
Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi
Punti chiave
Artigianali
Novità
Dai nostri sommelier
Il ‘Petra’ di Domaine Hauvette è un rosé strutturato e non convenzionale, energico e profondo. Viene prodotto con un classico blend di zona: Cinsault con Grenache e Syrah. Il vino fermenta e affina in uova di cemento, scelta mirata che esalta tensione e freschezza del frutto. Al naso offre frutti rossi, violetta e sfumature iodate mentre al sorso è ampio, armonioso e persistente, pensato per la tavola e perfetto con carni bianche e piatti mediterranei come lasagne vegetariane o pollame arrosto
Colore:
Rosa cerasuolo luminoso
Profumo:
Vibranti cenni di ribes e lampone, violetta e finale con cenni iodati
Gusto:
Dinamico e ampio, fresco e di struttura sottile, tannico