Amarone 'Vigna Garzon' Pieropan 2015

L’Amarone Vigne Garzon di Pieropan è un rosso intenso e corposo, simbolo della Valpolicella. Il suo colore rosso rubino dai toni granato rivela un profilo aromatico avvolgente e strutturato: petali di rosa rossa accompagnano lampone, prugna e frutti di bosco, con note calde di cioccolato fondente, sentori di cannella e chiusure fresche dell’eucalipto. Al palato è morbido e dalla notevole spalla tannica, equilibrata da una buona sapidità. Piacevolmente persistente sul finale

42,40 € 47,50 € - 11% Solo 2 con disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigni
Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 10%, Croatina 5% e piccole percentuali di vitigni autoctoni
Regione
Gradazione
16.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti di circa 20 anni coltivate a Guyot su terreni argillosi a 350-500 metri s.l.m.
Vinificazione
Fermentazione alcolica di uve appassite naturalmente in acciaio a temperatura controllata per 15/20 giorni
Affinamento
In legno per 36 mesi e 12 mesi in bottiglia

Premi e riconoscimenti

James Suckling
2015
94 / 100
Robert Parker
2014
91 / 100
Vitae AIS
2015
Bibenda
2015
Gambero Rosso
2015
2 / 3

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C°
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Bicchiere
Ballon
Ballon

Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice

Quando bere

Quando bere

Aspetta

Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso, ma che ti suggeriamo di lasciare riposare in cantina per apprezzarne al meglio le grandi qualità che matureranno col tempo

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per oltre 7 anni

descrizione del Vigna Grenzon

L’Amarone “Vigna Garzon” della cantina veneta Pieropan, famosa soprattutto per i grandi bianchi di Soave, rappresenta un nuovo progetto, che la proietta nel mondo dei grandi rossi veronesi. È un’etichetta nata dal desiderio di misurarsi con il vino veneto che ha saputo conquistare il palato degli appassionati di tutto il mondo con i suoi aromi ricchi e intensi. È un rosso potente, caldo e strutturato, realizzato con l’antica tecnica della Valpolicella dell’appassimento dei grappoli prima della vinificazione. Fedele alla grande tradizione aziendale, Pieropan ha saputo creare un piccolo gioiello, caratterizzato da equilibrio ed eleganza.

Il “Vigna Garzon” Amarone viene prodotto con le uve di una vigna acquistata alla fine degli anni ’90 a Cellore d’Illasi, nel cuore della Valpolicella. Si trattava di un appezzamento incolto sul versante esposto a mezzogiorno del Monte Garzon, a circa 400 metri d’altitudine. Dopo un lungo lavoro preparatorio, è stato portato a nudo un terreno calcareo-argilloso particolarmente adatto alla coltivazione delle uve a bacca rossa della Valpolicella. La presenza di una ventilazione costante e di buone escursioni termiche, consente alle uve di arrivare a perfetta maturazione con aromi eleganti e intensi. Grazie a queste favorevoli condizioni pedoclimatiche, un grande produttore di bianchi ha saputo mettere la sua esperienza al servizio di un nuovo territorio e metterne in luce le migliori caratteristiche.

L’Amarone Pieropan è una riuscita versione di un vino simbolo del veneto: il più famoso del territorio della Valpolicella. Viene prodotto con le uve tipiche della zona: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e un piccolo saldo di vecchie varietà autoctone. Le uve provengono dalle vigne di Cellore d’Illasi e dopo la vendemmia, i migliori grappoli sono posti ad appassire, in modo da disidratarsi e concentrare zuccheri e aromi. La fermentazione si svolge a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce della durata di 15-20 giorni. Il vino matura per 36 mesi in fusti in rovere da 500 litri e completa l’affinamento con un anno in bottiglia. Nel calice si presenta di colore rosso rubino scuro. All’olfatto esprime aromi maturi di prugna, ciliegia, amarene sotto spirito, confettura di more, note speziate e boisé. Il sorso è caldo e avvolgente, denso e complesso, con un finale armonioso e molto persistente.

Colore Rosso rubino intenso con sfumature granato

Profumo Ampio e complesso, con note di fiori rossi appassiti e lampone, prugna e marasca, finali sentori speziati

Gusto Strutturato e avvolgente, ben bilanciato tra tannini e sapidità, con buona persistenza

produttore: Pieropan

Vini principali
Soave, Recioto
Anno fondazione
1880
Ettari vitati
70
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
540.000 bt
Enologo
Leonildo, Dario Pieropan
Indirizzo
Via Camuzzoni, 3 - 37038 Soave (VR)

Perfetto da bere con

  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Cioccolato fondente Cioccolato fondente
  • Carne arrosto e grigliata Carne arrosto e grigliata
  • Selvaggina Selvaggina
  • Formaggi stagionati Formaggi stagionati