Amarone della Valpolicella Valmori 2022

L' Amarone della Valpolicella Valmori incarna l'anima delle colline veronesi con autenticità. Come da tradizione le uve sono vinificate dopo un lungo appasismento, in questo caso fino a gennaio, a cui segue da una fermentazione controllata. Grazie al profilo aromatico si avverte la natura intensa e fruttata dell'Amarone: frutta scura secca, cenni speziati intensi e una piacevole nota mentolata accarezzano il naso. Al palato stupisce per calore e rotondità, il sorso è lungo e fresco. Avvolgente e di sostanza, è perfetto per accompagnare un grande taglio di carne, come una costata di ‘rubia gallega’