Recioto

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Il Recioto è una vera gemma dell'enologia veneta, icona tra i vini dolci passiti dei territori di Verona e Vicenza. Il nome deriva dall’antica pratica di utilizzare solo gli acini delle ali del grappolo, chiamate ‘recie’ in veronese, cioè orecchie, perché ritenute più mature. Ne esistono tre principali tipologie: il Recioto della Valpolicella, vino rosso, il Recioto di Soave e il Recioto di Gambellara, vini bianchi. Si tratta beninteso di 3 vini passiti diversi, nati da differenti terroir e dotati di caratteristiche peculiari, accomunati però da tecniche di produzioni affini e da un profilo aromatico zuccherino, molto dolce, vellutato e rotondo. La loro produzione è strettamente legata alle antiche tradizioni territoriali del Veneto. Il Recioto della Valpolicella, per esempio, ha origini molto antiche ed è a tutti gli effetti l’antenato dell’Amarone: basti pensare che le prime etichette di Amarone riportavano la dicitura “Recioto Amarone della Valpolicella". Callmewine presenta una selezione dei migliori vini Recioto, scoprili e acquistali a prezzi esclusivi!

Recioto di Soave Le Sponde Coffele 2020 - 50cl Recioto di Soave Classico 'Le Sponde' Coffele 2020 - 50cl
95
4
3
Produttore
Coffele
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Garganega 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Recioto di Soave "Le Sponde" è un vino passito dolce dal ventaglio aromatico ampio e complesso, affinato per 12 mesi in barrique. Al naso sprigiona profumi di frutta secca, canditi e pasta di mandorle. Il gusto è morbido, dolce e seducente, bilanciato da un'elegante freschezza
28,00€
Disponibilità immediata
28,00€
+
-
Recioto della Valpolicella Roccolo Grassi 2017 - 37.5cl Recioto della Valpolicella Roccolo Grassi 2017 - 37.5cl
2
Produttore
Roccolo Grassi
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Corvina 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, Croatina 10%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Recioto della Valpolicella di Roccolo Grassi è un vino rosso dolce di grande complessità aromatica, con note che spaziano dalla frutta rossa matura alle spezie e al cioccolato. Al palato rivela finezza, potenza, mineralità e persistenza. Affinato in barrique per 18 mesi
39,00€
Disponibilità immediata
39,00€
+
-
Recioto della Valpolicella Camerani - Corte Sant'Alda 2019 - 50cl Recioto della Valpolicella Camerani - Corte Sant'Alda 2019 - 50cl
3
Produttore
Camerani
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Corvina grossa 60%, Rondinella 40%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Recioto della Valpolicella di Corte Sant’Alda è un vino rosso dolce morbido e suadente. Ha un bouquet complesso di frutta rossa, frutta secca e spezie. Il sorso è denso, strutturato, deciso e persistente. Affinato per circa 24 mesi in botticelle di rovere francese da 118 litri.
36,00€
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36,00€
+
-
Recioto della Valpolicella 'Corte Giara' Allegrini 2020 - 50cl Recioto della Valpolicella 'Corte Giara' Allegrini 2020 - 50cl
Produttore
Allegrini
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Corvina Veronese 70%, Rondinella 30%
Formato
Bottiglia 50 cl

Una delle interpretazioni più rappresentative della Valpolicella, frutto di uve Corvina e Rondinella e un lungo affinamento in legno. Il suo colore rubino profondo anticipa un bouquet intenso di frutti rossi, note balsamiche ed erbe aromatiche. Al palato è vellutato, succoso e armonico

24,90€
Disponibilità immediata
24,90€
+
-
Recioto della Valpolicella Classico Zenato 2018 - 50cl Recioto della Valpolicella Classico Zenato 2018 - 50cl
91
Produttore
Zenato
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Corvina 80%, Rondinella 10%, Oseleta 10%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Recioto Classico è un vino rosso dolce dalle note intriganti ed avvolgenti. Dopo oltre tre mesi di appassimento, le uve vengono lasciate fermentare e poi affinate per 24 mesi in tonneaux, per poi riposare altri 12 mesi in bottiglia. Ventaglio aromatico che alterna note di cherry e fichi a prugne e chiodo di garofano, sorso morbido e vellutato, con una persistenza molto generosa sul finale
40,00€
31,50€
Solo 3 con disponibilità immediata
40,00€ 31,50€
+
-
promo
Recioto di Soave 'La Broia' Roccolo Grassi 2016 - 37.5cl Recioto di Soave 'La Broia' Roccolo Grassi 2016 - 37.5cl
Produttore
Roccolo Grassi
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Garganega 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Recioto di Soave “La Broia” è un vino dolce ricco e complesso, affinato per 18 mesi in barrique e per altri 24 in bottiglia. Emana profumi intensi di agrumi, frutta secca, miele d’acacia e nocciole tostate. Il sorso è morbido, intenso, elegante e di buona persistenza
28,50€
Disponibilità immediata
28,50€
+
-
Recioto di Soave 'Col Foscarin' Gini 2016 - 37.5cl Recioto di Soave 'Col Foscarin' Gini 2016 - 37.5cl
Produttore
Gini
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Garganega 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Un dolce nettare dela zona di Soave, prodotto da uve Garganega appassite e affinato in barrique per 18 mesi. Al naso richiama le dolci note di caramello, le sfumature di miele, frutta secca e albicocca sciroppata. Il sorso è ricco di dolcezza, dal corpo intenso e raffinato, di suadente morbidezza

25,50€
Disponibilità immediata
25,50€
+
-
Recioto della Valpolicella Classico Quintarelli 2011 Recioto della Valpolicella Classico Quintarelli 2011
98
Produttore
Quintarelli Giuseppe
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone, Croatina, Nebbiolo, Rondinella, Sangiovese
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Un vero e poprio punto di riferimento della tipologia e più in generale un dell'enologia italiana. Si tratta in un' passito proposto solo nelle migliori annate e riservato ai grandi collezionisti. Esprime un profilo evoluto, estremamente complesso e intenso, con un sorso caldo, setoso, robusto e materico

152,00€
Disponibilità immediata Massimo un prodotto per ordine
152,00€
+
-
Recioto della Valpolicella Classico Allegrini 2016 - 50cl Recioto Classico 'Giovanni Allegrini' Allegrini 2016 - 50cl
90
3
Produttore
Allegrini
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Corvina 80%, Rondinella 15%, Oseleta 5%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Recioto Classico di Allegrini è uno dei vini dolci di riferimento della Valpolicella: espressione intensa e corposa, maturata in barrique per 14 mesi. Ha un bouquet caldo e speziato che richiama l’uva passa e le spezie dolci. Al palato complesso, elegante, vellutato e persistente. Per le grandi occasioni!
38,90€
38,90€
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