Recioto

Il Recioto della Valpolicella di Roccolo Grassi è un vino rosso dolce di grande complessità aromatica, con note che spaziano dalla frutta rossa matura alle spezie e al cioccolato. Al palato rivela finezza, potenza, mineralità e persistenza. Affinato in barrique per 18 mesi

Il Recioto Classico è un vino rosso dolce dalle note intriganti ed avvolgenti. Dopo oltre tre mesi di appassimento, le uve vengono lasciate fermentare e poi affinate per 24 mesi in tonneaux, per poi riposare altri 12 mesi in bottiglia. Ventaglio aromatico che alterna note di cherry e fichi a prugne e chiodo di garofano, sorso morbido e vellutato, con una persistenza molto generosa sul finale

Un dolce nettare dela zona di Soave, prodotto da uve Garganega appassite e affinato in barrique per 18 mesi. Al naso richiama le dolci note di caramello, le sfumature di miele, frutta secca e albicocca sciroppata. Il sorso è ricco di dolcezza, dal corpo intenso e raffinato, di suadente morbidezza

Il Recioto di Soave "Le Sponde" è un vino passito dolce dal ventaglio aromatico ampio e complesso, affinato per 12 mesi in barrique. Al naso sprigiona profumi di frutta secca, canditi e pasta di mandorle. Il gusto è morbido, dolce e seducente, bilanciato da un'elegante freschezza

Una delle interpretazioni più rappresentative della Valpolicella, frutto di uve Corvina e Rondinella e un lungo affinamento in legno. Il suo colore rubino profondo anticipa un bouquet intenso di frutti rossi, note balsamiche ed erbe aromatiche. Al palato è vellutato, succoso e armonico

Il Recioto Classico di Allegrini è uno dei vini dolci di riferimento della Valpolicella: espressione intensa e corposa, maturata in barrique per 14 mesi. Ha un bouquet caldo e speziato che richiama l’uva passa e le spezie dolci. Al palato complesso, elegante, vellutato e persistente. Per le grandi occasioni!

Il Recioto della Valpolicella di Corte Sant’Alda è un vino rosso dolce morbido e suadente. Ha un bouquet complesso di frutta rossa, frutta secca e spezie. Il sorso è denso, strutturato, deciso e persistente. Affinato per circa 24 mesi in botticelle di rovere francese da 118 litri. Vino Biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali

Il Recioto di Soave “La Broia” è un vino dolce ricco e complesso, affinato per 18 mesi in barrique e per altri 24 in bottiglia. Emana profumi intensi di agrumi, frutta secca, miele d’acacia e nocciole tostate. Il sorso è morbido, intenso, elegante e di buona persistenza