Barolo 'Monvigliero' Belcolle 2021
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Il Barolo Monvigliero di Belcolle nasce dal celebre cru di Verduno, un vigneto considerato tra i più rappresentativi della zona. La vinificazione è tradizionale, in parte in acciaio e in parte in rovere, con affinamento in botti grandi per valorizzare eleganza e profondità. Al naso offre un profilo aromatico di ciliegia matura, prugna e note speziate. Ideale con selvaggina e funghi, consigliato il brasato al Barolo
Colore:
Rosso granato acceso
Profumo:
Prugna e ciliegia aprono un profilo scuro, poi viola, liquirizia e pepe sul finale
Gusto:
Vellutato, di spiccato equilibiro, fresco e deciso