Barolo 'Ravera' Vietti 2020
Vietti

Barolo 'Ravera' Vietti 2020

Il Barolo "Ravera" di Vietti è un vino adatto a chi sa attendere: espressione memorabile, intensa ed elegantissima. E' un cru del Barolo denso e concentrato, minerale, etereo ed elegante, di una finissima freschezza e sapidità che accompagnano l'intenso e avvolgente tannino. Di grande impatto!

Annate: 2012
2020
203,50 €
Premi e riconoscimenti
3Gambero Rosso
97James Suckling
98Robert Parker

Caratteristiche

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica per circa 4/5 settimane in acciaio, macerazione con cappello sommerso, malolattica svolta in botte senza travasi

Affinamento

32 mesi in botti grandi

Filosofia produttiva

Vegan Friendly

Note addizionali

Contiene solfiti
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni

DESCRIZIONE DEL BAROLO 'RAVERA' VIETTI 2020

Colore

Rosso granato

Profumo

Intenso, ricco e complesso, di fiori rossi, spezie, erbe balsamiche e sfumature tostate

Gusto

Strutturato, fine, dal carattere austero, concentrato e dal tannino avvolgente su trama acida e sapida

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso, ma che ti suggeriamo di lasciare riposare in cantina per apprezzarne al meglio le grandi qualità che matureranno col tempo
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina oltre 15 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Gambero Rosso20193 / 3Vino eccellente
James Suckling201997 / 100Vino imperdibile
Robert Parker201998 / 100Vino straordinario

Vietti

Anno fondazione1900
Ettari vitati70
Produzione annuale400.000 bt
EnologoGiuseppe Caviola, Luca Currado
IndirizzoPiazza Vittorio Veneto, 5 - 12060 Castiglione Falletto (CN)

Perfetto da bere con

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Selvaggina

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Formaggi stagionati

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Cioccolato fondente

Le bottiglie di Vietti