Bolgheri Bianco Ornellaia 2022

Il Bolgheri Bianco di Ornellaia nasce a fianco del grande rosso della tenuta, e ne racconta tutta l'eleganza e la raffinatezza. Le uve di Sauvignon Blanc fermentano in legno e maturano a lungo sulle fecce fini, con bâtonnage regolari, in uno stile che punta su ricchezza e precisione. Al naso regala note di frutta matura, mango e pesca, insieme a sentori di fiori di mandorlo e un accenno di vaniglia. Al palato è pieno e avvolgente, con una rotondità elegante e un finale sapido e persistente. Da provare con un risotto agli scampi e zafferano