Bonnaire - Senza anno

Biglietto da visita della maison Bonnaire, frutto di diversi cru di proprietà, affinato per 24 mesi sui lieviti in bottiglia. Si distingue per equilibrio, slancio, freschezza e mineralità, dispensando piacevoli aromi di frutta, agrumi, miele e crosta di pane. Ottimo come aperitivo e ideale con antipasti di pesce o crostacei

Ottenuto da diversi appezzamenti del Grand Cru di Cramant, questo Blanc de Blancs si distingue per un perfette equilibrio e per una mineralità territoriale ed espressiva. Dopo un affinamento sui lieviti in bottiglia per 36 mesi, si esprime in profumi di agrumi, frutta fresca, miele, burro e in un gusto teso, sapido, minerale e ben equilibrato

Espressione rappresentativa del Grand Cru di Cramant, qui interpretato in chiave di purezza espressiva. Affina per almeno 48 mesi sui lieviti in bottiglia. I suoi profumi evocano le mandorle e le nocciole, gli agrumi, il miele e la crosta di pane. Al palato è teso, fresco, vibrante, elegante e molto equilibrato