Justin Dutraive
Justin Dutraive è un giovane vignaiolo della zona del Beaujolais, nell’estremo meridione della Borgogna, che realizza interpretazioni succose e sincere del territorio seguendo una filosofia vitivinicola realmente artigianale. Dopo aver svolto periodi di apprendistato presso importanti amici produttori come Jean Foillard e Julie Balagny e aver collezionato vendemmie in Australia e Oregon, Justin è rientrato alla tenuta di famiglia, il celebre Domaine de la Grand’Cour, per affiancare il padre Jean-Louis. Con l’annata 2015 il giovane vigneron ha rilasciato la sua prima etichetta personale, dimostrando immediatamente come l’arte della produzione di vino scorra nelle sue vene. La cantina è situata nel villaggio di Fleurie, noto come uno dei comuni più vocati alla viticoltura di tutto il Beaujolais, e qui Justin ha individuato il suo primo vigneto. La sua idea è quella di limitare l’estensione dei vigneti anche nel futuro, in modo tale da poter controllare direttamente ogni fase del processo produttivo.
La tenuta di Justin Dutraive consta di appena 2 ettari vitati, dedicati esclusivamente al Gamay, vitigno principe dell’areale, coltivato seguendo i principi dell’agricoltura biologica. La vendemmia viene eseguita a mano e i grappoli sono refrigerati prima di essere posti in serbatoi sferici in fibra di vetro per la macerazione semi-carbonica. Questi speciali contenitori vinari possono girare sul proprio asse evitando così di dover effettuare rimontaggi periodici. In generale, l’enologia adottata da Justin è minimalista e artigianale, tesa ad assecondare l’espressione del territorio senza sofisticazioni o interventi invasivi.
Le espressioni di Justin Dutraive spiccano per il loro carattere genuino e appetitoso, autentico riflesso del territorio del Beaujolais. Nonostante la giovane età, con le sue etichette Justin sta già dimostrando di avere un futuro più che roseo dinnanzi a lui collocandosi nella new wave di talentuosi vigneron del Beaujolais.
Justin Dutraive è un giovane vignaiolo della zona del Beaujolais, nell’estremo meridione della Borgogna, che realizza interpretazioni succose e sincere del territorio seguendo una filosofia vitivinicola realmente artigianale. Dopo aver svolto periodi di apprendistato presso importanti amici produttori come Jean Foillard e Julie Balagny e aver collezionato vendemmie in Australia e Oregon, Justin è rientrato alla tenuta di famiglia, il celebre Domaine de la Grand’Cour, per affiancare il padre Jean-Louis. Con l’annata 2015 il giovane vigneron ha rilasciato la sua prima etichetta personale, dimostrando immediatamente come l’arte della produzione di vino scorra nelle sue vene. La cantina è situata nel villaggio di Fleurie, noto come uno dei comuni più vocati alla viticoltura di tutto il Beaujolais, e qui Justin ha individuato il suo primo vigneto. La sua idea è quella di limitare l’estensione dei vigneti anche nel futuro, in modo tale da poter controllare direttamente ogni fase del processo produttivo.
La tenuta di Justin Dutraive consta di appena 2 ettari vitati, dedicati esclusivamente al Gamay, vitigno principe dell’areale, coltivato seguendo i principi dell’agricoltura biologica. La vendemmia viene eseguita a mano e i grappoli sono refrigerati prima di essere posti in serbatoi sferici in fibra di vetro per la macerazione semi-carbonica. Questi speciali contenitori vinari possono girare sul proprio asse evitando così di dover effettuare rimontaggi periodici. In generale, l’enologia adottata da Justin è minimalista e artigianale, tesa ad assecondare l’espressione del territorio senza sofisticazioni o interventi invasivi.
Le espressioni di Justin Dutraive spiccano per il loro carattere genuino e appetitoso, autentico riflesso del territorio del Beaujolais. Nonostante la giovane età, con le sue etichette Justin sta già dimostrando di avere un futuro più che roseo dinnanzi a lui collocandosi nella new wave di talentuosi vigneron del Beaujolais.
