Cava Brut Nature Sogas Mascaro
Cava Brut Nature Sogas Mascaro
13,90 €
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Il Cava Brut Nature di Sogas Mascaró nasce nell’Alt Penedès, attorno alla storica Masía Fontallada, dove nell’anno 1001 furono piantate le prime vigne della zona. Unisce Macabeo, Xarel·lo e Parellada, vinificati con il solo mosto fiore e affinati per 12 mesi sui lieviti, senza alcun dosaggio finale. Al naso si apre fresco e pulito, con aromi di pane tostato e pasticceria da forno. Al palato è rotondo ed equilibrato, con una bollicina ben integrata e un finale morbido. Perfetto con un pollo arrosto alle erbe
Colore:
Giallo paglierino tenue con un perlage fine e persistente
Profumo:
Note floreali di biancospino, cenni tostati di nocciola e sentori di pasticceria da forno
Gusto:
Fresco ed equilibrato, con un ingresso morbido, un'effervescenza ben integrata e una chiusura rotonda