Champagne Extra Brut 'Val Soulois' Lacroix-Triaulaire 2016
( )
75 cl
/ 12.5%
Champagne AOC
Pinot Noir 100%
Recoltant Manipulant
Punti chiave
Novità
Dai nostri sommelier
Lo Champagne Extra-Brut ‘Val Soulois’ di Lacroix-Triaulaire nasce da vigne di oltre cinquant’anni. La vinificazione avviene integralmente in legno, con fermentazione malolattica e affinamento del vino base, per imprimere struttura e profondità. mPoi dopo 5 anni sui lieviti il vino è pronto per essere apprezzato: al naso esprime note di camomilla, mela gialla e nocciola; al palato è cremoso, teso e sapido, perfetto con crostacei o formaggi cremosi a crosta fiorita, come il brie
Colore:
Giallo dorato brillante, con perlage fine
Profumo:
Freschi petali di rosa bianca, limone e mela cotta, finale di pasticceria alla nocciola e miele
Gusto:
Piuttosto strutturato e secco, con tensione minerale e sorso vellutato