Champagne Extra Brut 'Grand Blanc' Philipponnat 2016
Philipponnat

Champagne Extra Brut 'Grand Blanc' Philipponnat 2016

Il Grand Blanc di Philipponnat è uno Champagne che nasce dai migliori vigneti della Cote des Blancs e della Montagne de Reims e che viene lasciato affinare sui lieviti in bottiglia per almeno 60 mesi. Si presenta con un bouquet ricco e variegato, con note eleganti di agrumi e fiori bianchi; al sorso regala una bellissima vena sapida e minerale, con un'eleganza e una persistenza molto importante

94,50 
Premi e riconoscimenti
93Robert Parker
94James Suckling

Caratteristiche

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

Almeno 60 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE EXTRA BRUT 'GRAND BLANC' PHILIPPONNAT 2016

Colore

Giallo dorato

Profumo

Note eleganti ed intense di agrumi e fiori bianchi

Gusto

Corposo e intenso, con un attacco minerale e ricco di sfumature, armonico e dal finale decisamente persistente

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Robert Parker201493 / 100Vino eccellente
James Suckling201494 / 100Vino eccezionale

Philipponnat

Anno fondazione1522
IndirizzoChampagne Philipponnat, 13 Rue du Pont, 51160 - Mareuil sur Ay (Marna)

Perfetto da bere con

alt text

Pasta al pesce in bianco

alt text

Frittura di pesce

alt text

Zuppa di pesce in bianco

alt text

Tartare di pesce

alt text

Risotto ai frutti di mare