Chardonnay 'Courbes Raies' Cellier Saint Benoit 2022
( )
75 cl
/ 13%
Arbois AOC
Chardonnay 100%
Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi
Punti chiave
Artigianali
Novità
Dai nostri sommelier
Lo Chardonnay “Courbes Raies” di Cellier Saint Benoit è un bianco dal carattere profondamente segnato dal terroir della Jura, dai suoli ricchi in marna e calcare responsabili del profilo più minerale che fruttato. Si tratta di un bianco costruito sulla tensione e sulla precisione, spigoloso come il suo territorio ma in modo affascinante. Al naso è sottile, dai sottili cenni di frutta al finale ricco di cenni salmastri e di pietra bagnata.Al palato è diritto, salino e persistente, un profilo perfetto per esempio capesante scottate. Pietra liquida
Colore:
Giallo chiaro luminoso con riflessi verdolini
Profumo:
Molto minerale, con cenni iodati completati da mela cotta, limone e accenni di pesca
Gusto:
Molto teso, asciutto e di sapidità spiccata, vivace sin dal primo approccio