Francia - Clairette

Un bianco fatto come una volta con metodi artigianali da uno dei più noti artigiani della Valle del Rodano francese: Eric Texier. Vinificato in vasche di cemento, con il minor interventismo possibile, è cangiante al naso, con sospiri di agrumi e frutta matura, con toni erbacei e salini, di anima vibrante, appagante e dissetante