Cotes du Rhone 'Clos Somi' Alain Graillot 2023
( )
75 cl
/ 13%
Cotes du Rhone AOC
Syrah 33%, Cinsault 33%, Grenache 33%
Artigianali, Lieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Senza solfiti aggiunti o minimi
Disponibilità immediata
Punti chiave
Artigianali
Novità
Dai nostri sommelier
Il Côtes-du-Rhône ‘Clos Somi’ di Alain Graillot è un rosso mediterraneo dal profilo intenso e fragrante. Le viti sono piantate su terreni un tempo destinati a un uliveto, oggi abitato equamente da Syrah, Cinsault e Grenache. Come da tradizione della cantina, la vinificazione avviene spontaneamente ed a grappolo intero in cemento, prima di un affinamento in vecchie botti grandi. Al naso emergono pepe, olive e frutta scura, con intriganti cenni balsamici sul finale. Al palato è fresco, denso e scorrevole, ideale con carni arrosto e cucina regionale come l’agnello alle erbe
Colore:
Rosso rubino profondo con riflessi porpora
Profumo:
Ampio, dai frutti scuri come prugna e mirtillo, cenni di pepe, eucalipto e sottili aromi di oliva nera
Gusto:
Molto succoso, equilibrato e dai tannini vellutati, freschezza molto dinamica