Cremant d'Alsace Rosé Brut Allimant-Laugner

Name: Cremant d'Alsace Rosé Brut Allimant-Laugner
Brand: Allimant-Laugner
SKU: SAV104339
Price: 19 EUR
Availability: InStock

Il Crémant d'Alsace Rosé Brut di Allimant-Laugner è uno spumante rosato di grande piacevolezza. Da sole uve Pinot Noir, il vino base fermenta spontaneamente senza svolgere malolattica e affina sui lieviti fino a 18 mesi. Il colore rosa salmone introduce profumi nitidi di frutti rossi e intriganti aromi di rosa canina. Il sorso è teso, fresco e con una bollicina sottile e rinfrescante. Nonostante la secchezza del sorso, è un ottimo abbinamento con dolci a base di frutta

19,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Alsace AOC

Vitigni

Pinot Noir 100%

Tipologia

Spumanti

Regione

Alsazia ( Francia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni, rifermentazione secondo Metodo Classico

Affinamento

18 mesi sui lieviti

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL CREMANT D'ALSACE ROSÉ BRUT ALLIMANT-LAUGNER

Colore

Rosa salmone brillante, bollicina persistente

Profumo

Freschi cenni di fragolina di bosco e lampone, accenni di rosa canina e pasticceria

Gusto

Secco, snello e teso, con viva freschezza e sensazione complessiva di leggiadria

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Allimant-Laugner

Anno fondazione	1816
Indirizzo	10 Grand Rue - 67600 Orschwiller (Francia)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Antipasti di pesce

Dolci al cucchiaio

Stuzzichini

Torte di frutta e crema

Le bottiglie di Allimant-Laugner