Fontezoppa

Espressione speziata, minerale e pepata a base di Vernaccia Nera che incarna l’animo più selvatico e ombroso del paesaggio mediterraneo. Ha un profilo aromatico austero e severo, con profumi di humus, frutta nera, refoli minerali e un gusto piacevolmente pepato e armonico. Da accompagnare ad affettati saporiti oppure a primi piatti al ragù

Il Pian delle Mura in versione secca è una bollicina atipica e territoriale, tipica del territorio di Serrapetrona, da abbinare a salumi e primi piatti a base di carne. Ha una personalità asciutta, rustica e pepata, con profumi di spezie selvatiche e ciliegie e un gusto fresco, vivace, espressivo e beverino

Un calice di fresca e briosa territorialità, che deve il suo nome Ribona all'appellativo con cui viene localmente chiamata l'uva Maceratino. Un bianco dal profilo sottile e delicato, con profumi di agrumi, erbe aromatiche e fiori di campo, che anima un sorso beverino, asciutto e appagante

Un rosso marchigiano dal profilo intenso, minerale e speziato, nato da uve Vernaccia Nera, vinificato in acciaio e affinato per 12 mesi in barrique. Ha un bouquet di amarene, spezie selvatiche e pepe nero e un gusto deciso, fresco, speziato e armonico, dalla struttura snella e dai tannini finissimi

Un bianco ricco ed energico che nasce nel cuore del territorio marchigiano. Di facile approccio e agile beva, con un naso tutto giocato su sentori di frutti esotici e agrumi e un sorso asciutto, fresco e minerale ben abbinabile e differenti tipologie di piatti

Insolita ma decisamente godibile, questa bollicina marchigiana spumantizzata con metodo classico si caratterizza per una veste di color giallo paglierino, reso brillante dal perlage fine e persistente, dalla quale sprigiona sentori di agrumi e fiori freschi, brioche alla crema e dettagli profumati di burro. Al sorso è ricco e rinfrescante, ben equilibrato e dal lungo finale persistente.