Franciacorta Rosé de Noirs 'Vintage Nature' Berlucchi 2019
Il Franciacorta ‘Vintage Nature’ Rosé de Noirs Berlucchi è un elegante spumante rosato italiano a base unica di uve Pinot Nero, affinato per almeno 60 mesi sui propri lieviti. Si veste di un brillante rosa salmone ed esprime profumi ampi e variegati di pesche, susine e pasticceria secca con cenni di pompelmo, sbuffi floreali in accompagnamento ad un intrigante speziatura di pepe rosa. Al sorso è fine e garbato, dal lungo finale aromatico.
Il Franciacorta ‘Vintage Nature’ Rosé de Noirs di Berlucchi è un Millesimato elegante e raffinato, realizzato da una delle Cantine da sempre punto di riferimento per tutti gli appassionati della denominazione spumantistica bresciana. Si tratta di una cuvée classica, composta esclusivamente da Pinot Nero, dove il lungo periodo d’affinamento sui lieviti permette di proporre un Metodo Classico ricco ed evoluto, con aromi agrumati e di frutti di bosco, impreziositi da sfumature speziate. È un’etichetta dal gusto piacevolmente gastronomico, ideale da degustare a tavola con dei crostacei.
Il ‘Vintage Nature’ Rosé de Noirs di Berlucchi è un Metodo Classico che viene prodotto da uno dei nomi più illustri della spumantistica italiana. La cantina è stata fondata nel 1955 da Guido Berlucchi, che grazie alle preziose consulenze dell’enologo Franco Ziliani, intuì il potenziale del territorio franciacortino. Le belle esposizioni soleggiate, il clima fresco, ventilato e i terreni poveri, d’antica origine morenica, offrivano le condizioni ideali per produrre uve destinate all’elaborazione di un Metodo Classico di qualità. Oggi la cantina gestisce circa 500 ettari, ma ha conservato l’originale cura e passione nel realizzare grandi etichette. Le uve del Rosé ‘vintage Nature’ provengono da viti di oltre 20 anni, coltivate nel territorio comunale di Curte Franca, nelle frazioni: Ragnoli, Quindicipiò e Gaspa. La massima attenzione nelle lavorazioni in cantina permette di realizzare un Rosé elegante e dalla spiccata personalità.
Il Millesimato ‘Vintage Nature’ Rosé de Noirs della cantina Berlucchi è un Metodo Classico che ben interpreta questa particolare tipologia, molto apprezzata da chi ama gli spumanti intensi, ricchi e di buona complessità aromatica. La rifermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di almeno 60 mesi. Nel calice ha un colore rosa salmone chiaro e luminoso. Il quadro olfattivo è caratterizzato da aromi di agrumi, pompelmo rosa, pesca bianca, piccoli frutti a bacca rossa e sfumature delicatamente speziate. Al palato ha una buona struttura, con un sorso morbido, cremoso, un finale fresco e armonioso.