Gewurztraminer Abbazia di Novacella 2024
Abbazia di Novacella

Gewurztraminer Abbazia di Novacella 2024

Il Gewurztraminer di Abbazia di Novacella è un vino bianco ottenuto da uve provenienti da vigneti siti a 600-700 metri sopra il livello del mare. Ha un bouquet fruttato, con note di litchi, rosa e vaniglia in evidenza. Aromatico, equilibrato e persistente

14,20 €
Premi e riconoscimenti
92James Suckling

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Gewurztraminer 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

6 mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER ABBAZIA DI NOVACELLA 2024

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

Di rosa, vaniglia, litchi, fichi secchi, frutti gialli e pompelmo

Gusto

Aromatico, equilibrato e persistente

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
James Suckling202192 / 100Vino eccezionale

Abbazia di Novacella

Anno fondazione1142
Ettari vitati86
Produzione annuale750.000 bt
EnologoCelestino Lucin
IndirizzoCantina dell'Abbazia di Novacella, Via Abbazia, 1 - 39040 Novacella (BZ)

Perfetto da bere con

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Sushi e Sashimi

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Tartare di pesce

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Pesce e crostacei al vapore

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Carni bianche

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Formaggi erborinati

Le bottiglie di Abbazia di Novacella