Baglio del Cristo di Campobello
Grillo 'Laluci' Baglio del Cristo di Campobello 2024
"Lalùci" è un Grillo fresco e ben strutturato, vinificato in acciaio. Il bouquet è lo specchio della terra siciliana, note agrumate e di fiori gialli con finale di menta e sentori marini. Al sorso è sapido e minerale con una buon persistenza aromatica e una piacevole morbidezza.
Non disponibile
16,90 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Veronelli
James Suckling
Robert Parker
Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Sicilia DOC
Vitigni
Grillo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Raccolta manuale e pigio-diraspatura a 8°-10°C con seguente decantazione attraverso la naturale sedimentazione a freddo
Affinamento
4 mesi sulle fecci in acciaio a temperatura controllata e 3 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL GRILLO 'LALUCI' BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO 2024
Colore
Giallo paglierino luminoso
Profumo
Sentori freschi e floreali di camomilla e note fruttate di pesca e pera
Gusto
Fresco con scie minerali e sapide che sostengono una buon equilibrio
Temperatura
8°-10°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Veronelli | 2022 | 89 / 100 | Vino molto buono |
| James Suckling | 2022 | 93 / 100 | Vino eccezionale |
| Robert Parker | 2021 | 88 / 100 | Vino da buono a molto buono |
| Vitae AIS | 2022 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
Baglio del Cristo di Campobello
| Anno fondazione | 2000 |
|---|---|
| Ettari vitati | 35 |
| Produzione annuale | 300.000 bt |
| Enologo | Riccardo Cotarella e Giuseppe Lentini |
| Indirizzo | C.da Favarotta SS 123 - Campobello di Licata (AG) |
Perfetto da bere con
Pesce affumicato
Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco
Risotto ai frutti di mare
Pesce e crostacei al vapore