'Il Clown' Andrea Scovero 2015

Il “Clown” di Andrea Scovero è un vino rosso intenso e profondo da uve Nebbiolo, inconfondibilmente territoriale, vinificato spontaneamente in acciaio e maturato in grandi botti di rovere per 14 mesi. Emana profumi di terra, foglie secche, funghi, cuoio e spezie affumicate. AL palato è teso, succoso, elegante e longilineo, dai tannini ben cesellati. Vino artigianale, fatto come una volta

23,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Piemonte DOC
Vitigni
Nebbiolo 100%
Regione
Gradazione
14.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su terreno argilloso, sabbioso e calcareo. Agricoltura biologica
Vinificazione
Diraspatura, fermentazione alcolica sulle bucce con lieviti indigeni per 30 giorni in acciaio. Senza filtrazioni
Affinamento
14 mesi in grandi botti di rovere
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni, Vegan Friendly,

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina per oltre 7 anni

descrizione del vino Il Clown

Il “Clown” di Andrea Scovero è un vino piemontese elegante e profondo, realizzato con uve Nebbiolo coltivate nella regione collinare tra le Langhe e il Monferrato. È un’interpretazione artigianale e molto fedele alle caratteristiche del territorio, realizzata a partire dal più nobile e aristocratico tra i vitigni a bacca rossa piemontesi. Il lungo periodo d’affinamento in legno conferisce al vino una piacevole armonia espressiva e un ventaglio aromatico sfaccettato, che spazia dalle note varietali floreali e delicatamente fruttate a sentori evolutivi, più ricchi e complessi.

Il Nebbiolo “Clown” viene prodotto dal vignaiolo piemontese Andrea Scovero nella zona di Costigliole d’Asti. La tenuta si estende su circa 6 ettari, coltivati con le varietà storicamente presenti in queste terre, in particolare Barbera e Nebbiolo. Tra i filari si seguono i principi dell’agricoltura biologica, con trattamenti a base di zolfo e rame, propoli ed estratti di alghe, senza utilizzo della chimica, nel pieno rispetto della natura e della biodiversità dei luoghi. La cantina ha conservato un volto artigianale, legato alle più antiche tradizioni del territorio. La principale attenzione è dedicata al lavoro in vigna, vero centro di tutta l’attività aziendale. La filosofia è legata a una visione del vino come frutto della terra, con il minimo intervento umano in fase di vinificazione.

Il rosso “Clown” di Andrea Scovero è un Nebbiolo in purezza prodotto con uve coltivate in collina, su suoli di medio impasto, costituiti da argille, calcare e sabbie. Al termine della diraspatura dei migliori grappoli, si procede alla fermentazione in acciaio con lieviti indigeni, con una macerazione sulle bucce di una trentina di giorni. Il vino matura in grandi botti di rovere per 14 mesi e viene imbottigliato senza filtrazioni. Nel calice si presenta con un colore rosso intenso. All’olfatto regala profumi di fiori secchi, petali di rosa, piccoli frutti a bacca rossa, note speziate e lievi ricordi fumé. Al palato è di media struttura, con tannini levigati e un centro bocca dal frutto succoso e armonioso. Il finale è di buona freschezza, con una piacevole chiusura sapida. È un Nebbiolo che esprime molto bene il carattere varietale delle uve e il sapore autentico del terroir.

Colore Rosso rubino intenso e luminoso

Profumo Intenso e profondo, con sentori terrosi di funghi e foglie secche, fiori rossi essiccati, frutti di bosco, cuoio, spezie toste e leggermente affumicate

Gusto Ricco e strutturato, succoso, teso e armonico, di buona freschezza e dagli eleganti tannini

produttore: Scovero Andrea

Vini principali
Barbera, Dolcetto, Nebbiolo
Anno fondazione
1990
Ettari vitati
12
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
12.000 bt
Enologo
Andrea Scovero
Indirizzo
Strada Chiappino, 2 - Frazione Bionzo - 14055 Costigliole d'Asti (AT)

Perfetto da bere con

  • Risotto ai funghi Risotto ai funghi
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