Langhe Rosso 'Baccanera' Lo Zoccolaio 2021
Lo Zoccolaio

Langhe Rosso 'Baccanera' Lo Zoccolaio 2021

Il "Baccanera" è un vino rosso fresco e profumato delle Langhe a base di un blend di uve Barbera, Merlot, Nebbiolo e una piccola parte di Cabernet Sauvignon, raccolte nel comune di Barolo. Il sorso è vivace, agile e di piacevole complessità e carattere, con un delicato tannino, contornato da note di spezie dolci, prugna rossa, fieno, frutti di bosco e pepe nero

Annate: 2020
2021
13,90 
Premi e riconoscimenti
91 Luca Maroni

Caratteristiche

Denominazione

Langhe DOC

Vitigni

Barbera 50%, Merlot 30%, Nebbiolo 18%, Cabernet Sauvignon 2%

Tipologia

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Comune di Barolo, da viti di 30 anni site a 300 mt slm su terreni marnosi-calcarei

Vinificazione

Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 15 giorni. Fermentazione malolattica completa

Affinamento

18 mesi in barrique

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL LANGHE ROSSO 'BACCANERA' LO ZOCCOLAIO 2021

Colore

Rosso porpora scuro

Profumo

Note di bacche di bosco, spezie dolci, pepe nero, fieno, prugna matura e cenni di legno

Gusto

Morbido, scorrevole e di buon calore, bilanciato da vibrante freschezza e rotondo tannino