Il Montecarlo Bianco “Etichetta Bianca” della Tenuta del Buonamico è un vino bianco fresco, espressivo e seducente della Toscana, ottenuto dall’unione di vitigni autoctoni e internazionali. Profuma di fiori di campo, fiori d’arancio, agrumi e frutta fresca. Il sorso è morbido, delicato, piacevole, fresco ed equilibrato
L’Etichetta Bianca della Tenuta del Buonamico è un’interpretazione moderna e innovativa di una tipologia di vino molto antica e strettamente territoriale, quella del piccolo borgo di Montecarlo in Toscana, già apprezzata a partire dal Medioevo da papi e regnanti. Tradizionalmente viene prodotta dalla varietà autoctona di Trebbiano Toscano, affiancata questa volta da Malvasia Bianca e dai vitigni internazionali Pinot Bianco, Sauvignon e Semillon. Questa scelta è funzionale all’ottenimento di una buona ricchezza aromatica e di un’espressività di stampo internazionale.
L’idea di Montecarlo Bianco della tenuta del Buonamico è quella di un vino bianco dalla beva fresca, semplice e immediata, non priva però una generosa vivacità espressiva, ricercata mediante il contributo di vitigni come il Sauvignon e il Semillon. Tutte le uve provengono dai vigneti aziendali situati in località Cercatoia, radicate su un terreno collinare di medio impasto. In fase di produzione le vinificazioni sono separate per ogni tipo di uva e si svolgono tutte in acciaio a temperatura controllata. I risultati di tutte queste micro-vinificazioni vengono assemblati appena prima dell’imbottigliamento, in modo da cercare il perfetto equilibrio ad ogni annata.
Il Montecarlo Bianco “Etichetta Bianca” è un vino dalla personalità squillante e giovanile, in grado di comunicarsi con immediatezza. I suoi profumi sono ricchi e piacevoli: nuance di frutta bianca fresca si uniscono a cornucopie di fiori d’arancio e limoni, con leggere tonalità che ricordano il miele. Il sorso è morbido, snello, fruttato, floreale e molto fresco. I profilo aromatici varietali dei differenti vitigni si uniscono alla perfezione come tessere di un mosaico, creando una rappresentazione brillante e luminosa del territorio toscano di Montecarlo.
Giallo paglierino
Fresco, fruttato e floreale, con sfumature di fiori d’arancio, frutta fresca, scorza di limone e fiori di campo
Morbido, fresco, delicato, espressivo, fruttato e floreale
Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
---|---|---|---|
James Suckling | 2022 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Anno fondazione | 1964 |
---|---|
Ettari vitati | 55 |
Produzione annuale | 350.000 bt |
Enologo | Alberto Antonini, Valentino Ciarla |
Indirizzo | Tenuta del Buonamico, Via di Montecarlo, 43 - 55015 Montecarlo (LU) |
Sushi e Sashimi
Stuzzichini
Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco
Formaggi freschi