Oltrepò Pavese Metodo Classico

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L’Oltrepò Pavese Metodo Classico è una delle migliori eccellenze della spumantistica italiana. Insieme a Franciacorta e Trento Doc, rappresenta una delle più importanti denominazioni italiane riservate esclusivamente al Metodo Classico. Il vino Oltrepò Pavese Metodo Classico ha una storia antica e nasce in una delle aree della nostra penisola più vocate per la coltivazione del Pinot Nero. Il nobile vitigno di Borgogna dimora da secoli nelle terre lombarde che si estendono oltre il fiume Po, dove ha trovato un clima e dei terreni molto adatti alla realizzazione di eccellenti basi per spumanti. È proprio la presenza minima del 70% di Pinot Nero la cifra distintiva dell’Oltrepò Pavese, che, come tutti i grandi Blanc de Noirs, presenta una struttura importante, che dona al vino una particolare intensità e ricchezza, oltre ad una spiccata personalità, che lo rendono un grande alleato per la tavola di tutti i giorni. Compra i migliori spumanti Oltrepò Pavese Metodo Classico al miglior prezzo sull’enoteca di Callmewine.

Spumante Metodo Classico Brut 'Oltrenero' Tenuta Il Bosco Spumante Metodo Classico Brut 'Oltrenero' Tenuta Il Bosco
90
4
3
Produttore
Tenuta Il Bosco
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Metodo Classico dell’Oltrepò Pavese da Pinot Nero che dimostra tensione, nitidezza e vivacità espressiva, affinato per 30 mesi sui lieviti. Emana sentori delicati e piacevoli di fiori bianchi, agrumi e mandorle. Il sorso è teso, cristallino, sapido e rinfrescante

20,50€
18,50€
Disponibilità immediata
20,50€ 18,50€
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promo
Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Top.Zero' Giorgi Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Top.Zero' Giorgi
3
4
4
Produttore
Giorgi
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Top.Zero di Giorgi è uno Spumante Metodo Classico da uve Pinot Nero che affina per 80 mesi sui lieviti. Ci regala un bouquet con note di glicine e lime e un finale che richiama la mandorla e i lieviti, mentre il sorso è di media struttura, asciutto e secco in bocca, con un finale di bella sapidità
24,20€
21,00€
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24,20€ 21,00€
+
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promo
Spumante Brut Cuvée Storica 'Giorgi 1870' Giorgi 2018 Spumante Metodo Classico Brut Gran Cuvée Storica 'Giorgi 1870' Giorgi 2018
4
3
89
Produttore
Giorgi
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Brut Gran Cuvée Storica "Giorgi 1870" è uno spumante metodo classico dell'Oltrepò Pavese ricco e sorprendente, affinato sui lieviti in bottiglia per 36 mesi. Invitanti sentori di frutta fresca, esotica e crosta di pane si riuniscono in un sorso morbido e cremoso, fresco e dinamico
21,00€
16,90€
Disponibilità immediata
21,00€ 16,90€
+
-
promo
Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Nero d'Oro' Berté Cordini Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Nero d'Oro' Berté Cordini
2
Produttore
Bertè Cordini
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
“Nero d’Oro” è uno spumante metodo classico dell’Oltrepò Pavese, ottenuto dai vigne di Pinot Nero cresciute su suolo calcareo-argilloso. L’olfatto è composto da sentori di frutta tropicale, fiori bianchi e note di pasticceria. Il gusto è fresco, fragrante e fine, vivacizzato da una bollicina persistente ed elegante
21,00€
Solo 2 con disponibilità immediata
21,00€
+
-
Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Monsupello 2017 Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Monsupello 2017
3
2
Produttore
Monsupello
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 90%, Chardonnay 10%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Spumante Brut Millesimato di Monsupello, in passato conosciuto anche come Classese, è un metodo classico intenso e di buona complessità aromatica, maturato sui lieviti per almeno 48 mesi. Ha un bouquet ricco ed evoluto di ciliegia e vaniglia e un gusto secco ed elegante, morbido e persistente
27,00€
Solo 3 con disponibilità immediata
27,00€
+
-
Spumante Extra Brut 'Blanc de Blancs 'Armonia' Ruiz Cardenas Spumante Metodo Classico Extra Brut Blanc de Blancs 'Armonia' Ruiz de Cardenas
Produttore
Ruiz De Cardenas
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Chardonnay 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il "Blanc de Blancs" di Ruiz de Cardenas è uno Spumante Metodo Classico che affina per 3 anni sui lieviti e viene prodotto dalle sole uve Chardonnay. Esordisce con piacevoli aromi di agrumi, frutta a polpa bianca e fiori bianchi di campo, quindi burro e vaniglia. Gusto deciso, invitante, mostra spiccata freschezza e ricercata mineralità
19,50€
Disponibilità immediata
19,50€
+
-
Spumante Rosé Brut ' Ancestrale 60' Castello di Stefanago 2013 Spumante Metodo Classico Rosé Brut '60 Ancestrale' Castello di Stefanago 2013
2
Produttore
Castello di Stefanago
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Metodo Classico in versione rosata Biologico e Artigianale dell'Oltrepò Pavese, realizzato con utilizzo esclusivo di lieviti indigeni, senza aggiunta di zuccheri e con un affinamento di ben 60 mesi sui lieviti. Aromi di frutta a polpa rossa, fiori secchi e fragranze di panificazione guidano un assaggio tondo, ricco ed elegante

30,50€
Solo 3 con disponibilità immediata
30,50€
+
-
Spumante Metodo Classico Rosé Brut Monsupello Spumante Metodo Classico Rosé Brut Monsupello
2
88
Produttore
Monsupello
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 90% e Chardonnay 10%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Spumante Rosé di Monsupello ha una personalità fresca ed elegante, ricca di vivaci note fruttate e floreali, prodotto con Metodo Classico e affinato per 18 mesi sui lieviti. Sentori di mela matura, petali di rosa e crosta di pane animano un sorso delicato, morbido, dinamico e persistente
23,50€
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23,50€
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-
Spumante Brut Nature '48 Ancestrale' Castello di Stefanago Spumante Metodo Classico Brut Nature '48 Ancestrale Bianco' Castello di Stefanago
Produttore
Castello di Stefanago
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un Metodo Classico artigianale dell'Oltrepò Pavese che matura sui lieviti per 48 mesi. Note di frutta a polpa bianca, agrumi, crosta di pane e sensazioni di frutta secca accompagnano un sorso dinamico e vibrante, di ottima eleganza e personalità, con perlage fine e persistente

32,00€
Disponibilità immediata
32,00€
+
-
Spumante Brut Rosé 'Cruasé Oltrenero' Tenuta Il Bosco Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Cruasé Oltrenero' Tenuta Il Bosco
4
3
Produttore
Tenuta Il Bosco
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

L’Oltrenero Cruasé è la bollicina rosata, ottenuta da solo Pinot Nero con breve macerazione sulle bucce e affinamento sui lieviti in bottiglia per 36 mesi. Esprime piacevoli ed eleganti nuance floreali, combinate con tracce di lieviti e piccoli frutti rossi. Al palato è armonico, fresco, minerale, fruttato e persistente

19,00€
Solo 2 con disponibilità immediata
19,00€
+
-
Spumante Brut 'Galanta Rosé' Ruiz de Cardenas Spumante Metodo Classico Brut 'Galanta Rosé' Ruiz de Cardenas
Produttore
Ruiz De Cardenas
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 75%, Chardonnay 15%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il "Galanta Rosé" di Ruiz de Cardenas è uno Spumante Rosé metodo classico di medio corpo, morbido e profumato, affinato per almeno 36 mesi sui lieviti. Minerale, cremoso e sapido, di pregevole carattere
22,50€
Disponibilità immediata
22,50€
+
-
Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Cruasé' Quaquarini Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Cruasé' Quaquarini
Produttore
Quaquarini Francesco
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Noir 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Spumante Metodo Classico Rosé Brut “Cruasé” di Quaquarini è prodotto a partire da Pinot Nero, ormai uva simbolo della bollicina pavese. Si tratta di un rosato intenso, che passa circa 3 anni sui propri lieviti. Dal calice si avvertono subito le tipiche note di crosta di pane, che aprono la scena a un bouquet di frutti di bosco e frutti rossi. La fine bollicina solletica sia naso che palato, al sorso sorprende per persistenza aromatica 
23,50€
Solo 3 con disponibilità immediata
23,50€
+
-
Spumante Rosé Brut 'Cruasé' Berté Cordini Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Cruasé' Berté Cordini
Produttore
Bertè Cordini
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il “Cruasé” di Berté Cordini è uno spumante rosé dell’Oltrepò Pavese dalla personalità fresca, piacevole e armonica. Ha un bouquet di petali di rosa e fragoline e un gusto vivace, equilibrato, morbido e affascinante. Prodotto con Metodo Classico e affinamento di 18 mesi sui lieviti
21,00€
Solo 1 con disponibilità immediata
21,00€
+
-
Spumante Metodo Classico Brut Nature 'Oltrenero' Tenuta Il Bosco 2018 Spumante Metodo Classico Brut Nature 'Oltrenero' Tenuta Il Bosco 2018
Produttore
Tenuta Il Bosco
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un millesimato fresco, secco, brioso e sapido da uve Pinot Nero, con affinamento sui lieviti per 48 mesi. Profuma di frutta fresca, agrumi, fiori e crosta di pane e regala un sorso vivace, rinfrescante e minerale, con leggere nuance tostate e ammandorlate

31,00€
Disponibilità immediata
31,00€
+
-
Spumante Metodo Classico Brut 'Gianfranco Giorgi' Giorgi 2021 Spumante Metodo Classico Brut 'Gianfranco Giorgi' Giorgi 2021
Produttore
Giorgi
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Una bollicina da solo Pinot Nero dotata di ricchezza, eleganza e complessità, ottenuta con affinamento sui lieviti in bottiglia per 24 mesi. Profuma di agrumi canditi, fiori bianchi, frutta, pane ed erbe aromatiche e al palato si rivela fresco, vellutato, secco, armonico e persistente

18,90€
Solo 2 con disponibilità immediata
18,90€
+
-
Spumante Metodo Classico Brut 'Gianfranco Giorgi' Giorgi 2020 Spumante Metodo Classico Brut 'Gianfranco Giorgi' Giorgi 2020
Produttore
Giorgi
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Una bollicina da solo Pinot Nero dotata di ricchezza, eleganza e complessità, ottenuta con affinamento sui lieviti in bottiglia per 24 mesi. Profuma di agrumi canditi, fiori bianchi, frutta, pane ed erbe aromatiche e al palato si rivela fresco, vellutato, secco, armonico e persistente

19,50€
Solo 1 con disponibilità immediata
19,50€
+
-
Spumante Metodo Classico Nature Magnum Monsupello Spumante Metodo Classico Nature Magnum Monsupello
3
4
89
Produttore
Monsupello
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 90%, Chardonnay 10%
Formato
Magnum 150 cl

Intensa e complessa espressione del Pinot Nero spumantizzato dall'Oltrepò Pavese, esprime ricchezza aromatica e avvolgenza di sorso, liberando profumi di pane, nocciole e mandorle

60,00€
53,00€
60,00€ 53,00€
Avvisami quando arriva
promo
Spumante Metodo Classico Nature Monsupello Spumante Metodo Classico Nature Monsupello
3
4
89
Produttore
Monsupello
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 90%, Chardonnay 10%
Formato
Bottiglia 75 cl

Intensa e complessa espressione del Pinot Nero spumantizzato dall'Oltrepò Pavese, affinato per ben 36 mesi sui lieviti. Esprime ricchezza aromatica e avvolgenza di sorso, liberando profumi di pane, nocciole e mandorle

25,00€
22,50€
25,00€ 22,50€
Avvisami quando arriva
promo
Spumante Metodo Classico Brut 'Classese' Francesco Quaquarini 2015 Spumante Metodo Classico Brut 'Classese' Francesco Quaquarini 2015
4
3
87
Produttore
Quaquarini Francesco
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Cremosa e avvolgente espressione oltrepadana spumantizzata con metodo classico, riposa per ben 64 mesi in bottiglia sui lieviti prima di subire il degorgement ed entrare in commercio.

19,00€
19,00€
Avvisami quando arriva
Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs Mazzolino 2018 Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs Mazzolino 2018
4
3
2
Produttore
Mazzolino
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Chardonnay 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Da uve Chardonnay dell’Oltrepò Pavese nasce questa etichetta dotata di ricchezza, vivacità ed energia. Viene prodotto con affinamento di 36 mesi sui lieviti, durante i quali si arricchisce di fragranti sentori di pan brioche, agrumi, frutta e fiori. Al palato è rinfrescante, lungo, sapido e ben equilibrato

21,50€
21,50€
Avvisami quando arriva
Spumante Metodo Classico Brut Monsupello Spumante Metodo Classico Brut Monsupello
3
3
87
Produttore
Monsupello
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 90% e Chardonnay 10%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Spumante Brut di Monsupello è elegante, fresco e intenso, ottenuto in prevalenza da uve Pinot Nero e maturato per almeno 30 mesi sui lieviti. Profumi vivaci di piccoli frutti rossi e crosta di pane invitano ad un sorso dinamico, morbido e piacevole, di buona persistenza aromatica
22,00€
22,00€
Avvisami quando arriva
Spumante Dosage Zero 'Vergomberra' Bruno Verdi 2018 Spumante Metodo Classico Dosage Zero 'Vergomberra' Bruno Verdi 2018
87
Produttore
Verdi Bruno
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un raffinato e cremoso Metodo Classico dell'Oltrepò Pavese che affina per almeno 42 mesi sui propri lieviti. Al naso disegna un quadro olfattivo molto elegante, composto da agrumi, frutta gialla, lieviti, elementi di pasticceria, mandorla tostata e nocciola. Il sorso è fine, fresco e aromico, dotato di buona persistenza e di un elegantissimo perlage

27,00€
27,00€
Avvisami quando arriva
Spumante Rosé Brut ' Ancestrale 60' Castello di Stefanago 2014 Spumante Metodo Classico Rosé Brut '60 Ancestrale' Castello di Stefanago 2014
Produttore
Castello di Stefanago
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Metodo Classico in versione rosata Biologico e Artigianale dell'Oltrepò Pavese, realizzato con utilizzo esclusivo di lieviti indigeni, senza aggiunta di zuccheri e con un affinamento di ben 60 mesi sui lieviti. Aromi di frutta a polpa rossa, fiori secchi e fragranze di panificazione guidano un assaggio tondo, ricco ed elegante

33,50€
33,50€
Avvisami quando arriva
Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Cruasé' Mazzolino Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Cruasé' Mazzolino
4
3
2
Produttore
Mazzolino
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un Cruasé da solo Pinot Nero, prodotto con Metodo Classico e affinato per 44 mesi sui lieviti. Un intenso bouquet di frutta rossa, agrumi, fiori e pane grigliato accompagna un assaggio dotato di brio, ricchezza, vivacità e mineralità

25,00€
25,00€
Avvisami quando arriva