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Oltrepò Pavese Metodo Classico

(25)

L’Oltrepò Pavese Metodo Classico è una delle migliori eccellenze della nostra spumantistica. Insieme a Franciacorta e Trento Doc, rappresenta una delle più importanti denominazioni italiane riservate esclusivamente al Metodo Classico. Si tratta di un vino che ha una storia antica e nasce in una delle aree della nostra penisola più vocate per la coltivazione del Pinot Nero. II nobile vitigno di Borgogna dimora da secoli nelle terre lombarde che si estendono oltre il fiume Po, dove ha trovato un clima e dei terreni molto adatti alla realizzazione di eccellenti basi per spumanti. È proprio la presenza minima del 70% di Pinot Nero la cifra distintiva di questa celebre bollicina, che come tutti i grandi Blanc de Noirs è caratterizzato da una struttura importante, che dona al vino una particolare intensità e ricchezza. La sua spiccata personalità lo rende un grande alleato per la tavola di tutti i giorni.

Spumante Metodo Classico Brut 'Oltrenero'
90
4
3
Spumante Metodo Classico Brut 'Oltrenero'
17,00 € 19,90 €
Produttore
Tenuta Il Bosco
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Metodo Classico dell’Oltrepò Pavese da Pinot Nero che dimostra tensione, nitidezza e vivacità espressiva, affinato per 30 mesi sui lieviti. Emana sentori delicati e piacevoli di fiori bianchi, agrumi e mandorle. Il sorso è teso, cristallino, sapido e rinfrescante

17,00 € 19,90 €
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17,00 € 19,90 €
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Spumante Metodo Classico Brut Gran Cuvée Storica 'Giorgi 1870' Giorgi 2017
3
4
90
Spumante Brut Cuvée Storica 'Giorgi 1870' Giorgi 2017
16,80 € 18,50 €
Produttore
Giorgi
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Brut Gran Cuvée Storica "Giorgi 1870" è uno spumante metodo classico dell'Oltrepò Pavese ricco e sorprendente, affinato sui lieviti in bottiglia per 36 mesi. Invitanti sentori di frutta fresca, esotica e crosta di pane si riuniscono in un sorso morbido e cremoso, fresco e dinamico
16,80 € 18,50 €
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16,80 € 18,50 €
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Spumante Metodo Classico Brut 'Novè' La Costaiola
Spumante Metodo Classico Brut 'Novè' La Costaiola
11,50 €
Produttore
La Costaiola
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Una bollicina fresca, leggera e delicata che nasce da uve Pinot Nero proveniente da Montebello della Battaglia, nel cuore dell'Oltrepò Pavese. Agile, snello, molto fresco e vibrante, rivela aromi di frutta a polpa bianca, fragranze floreali e cenni di frutta tropicale

11,50 €
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11,50 €
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Spumante Metodo Classico Brut Monsupello
3
3
2
Spumante Metodo Classico Brut Monsupello
19,00 € 21,00 €
Produttore
Monsupello
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 90% e Chardonnay 10%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Spumante Brut di Monsupello è elegante, fresco e intenso, ottenuto in prevalenza da uve Pinot Nero e maturato per almeno 30 mesi sui lieviti. Profumi vivaci di piccoli frutti rossi e crosta di pane invitano ad un sorso dinamico, morbido e piacevole, di buona persistenza aromatica
19,00 € 21,00 €
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19,00 € 21,00 €
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Spumante Metodo Classico Brut 'Galanta Rosé' Ruiz de Cardenas
Spumante Brut 'Galanta Rosé' Ruiz de Cardenas
17,50 €
Produttore
Ruiz De Cardenas
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 75%, Chardonnay 15%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il "Galanta Rosé" di Ruiz de Cardenas è uno Spumante Rosé metodo classico di medio corpo, morbido e profumato, affinato per almeno 36 mesi sui lieviti. Minerale, cremoso e sapido, di pregevole carattere
17,50 €
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17,50 €
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Spumante Metodo Classico Extra Brut Blanc de Blancs 'Armonia' Ruiz de Cardenas
Spumante Extra Brut 'Blanc de Blancs 'Armonia' Ruiz Cardenas
14,80 €
Produttore
Ruiz De Cardenas
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Chardonnay 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il "Blanc de Blancs" di Ruiz de Cardenas è uno Spumante Metodo Classico che affina per 3 anni sui lieviti e viene prodotto dalle sole uve Chardonnay. Esordisce con piacevoli aromi di agrumi, frutta a polpa bianca e fiori bianchi di campo, quindi burro e vaniglia. Gusto deciso, invitante, mostra spiccata freschezza e ricercata mineralità
14,80 €
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14,80 €
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Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Top.Zero' Giorgi
4
3
2
Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Top.Zero' Giorgi
22,50 €
Produttore
Giorgi
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Top.Zero di Giorgi è uno Spumante Metodo Classico da uve Pinot Nero che affina per 80 mesi sui lieviti. Ci regala un bouquet con note di glicine e lime e un finale che richiama la mandorla e i lieviti, mentre il sorso è di media struttura, asciutto e secco in bocca, con un finale di bella sapidità
22,50 €
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22,50 €
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Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs Mazzolino
4
3
2
Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs Mazzolino
19,00 €
Produttore
Mazzolino
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Chardonnay 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Da uve Chardonnay dell’Oltrepò Pavese nasce questa etichetta dotata di ricchezza, vivacità ed energia. Viene prodotto con affinamento di 36 mesi sui lieviti, durante i quali si arricchisce di fragranti sentori di pan brioche, agrumi, frutta e fiori. Al palato è rinfrescante, lungo, sapido e ben equilibrato

19,00 €
Solo 2 con disponibilità immediata
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19,00 €
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Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Monsupello 2015
4
2
Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Monsupello 2015
23,00 € 26,00 €
Produttore
Monsupello
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 90%, Chardonnay 10%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Spumante Brut Millesimato di Monsupello, in passato conosciuto anche come Classese, è un metodo classico intenso e di buona complessità aromatica, maturato sui lieviti per almeno 48 mesi. Ha un bouquet ricco ed evoluto di ciliegia e vaniglia e un gusto secco ed elegante, morbido e persistente
23,00 € 26,00 €
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23,00 € 26,00 €
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Spumante Metodo Classico Brut 'Nero d'Oro' Berté Cordini
2
Spumante Metodo Classico Brut 'Nero d'Oro' Berté Cordini
16,50 € 19,50 €
Produttore
Bertè Cordini
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
“Nero d’Oro” è uno spumante metodo classico dell’Oltrepò Pavese, ottenuto dai vigne di Pinot Nero cresciute su suolo calcareo-argilloso. L’olfatto è composto da sentori di frutta tropicale, fiori bianchi e note di pasticceria. Il gusto è fresco, fragrante e fine, vivacizzato da una bollicina persistente ed elegante
16,50 € 19,50 €
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16,50 € 19,50 €
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Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Novè' La Costaiola
Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Novè' La Costaiola
10,00 € 11,50 €
Produttore
La Costaiola
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Una bollicina dell'Oltrepò Pavese fresca e fruttata prodotta con Pinot Nero in purezza dalla cantina La Costaiola. Questa etichetta viene realizzata tramite una breve macerazione sulle bucce che le dona una colorazione rosa tenue e una maturazione sui lieviti di 9 mesi. Gli aromi sprigionati sono quelli di frutta a bacca rossa e fiori di campo, emergono note di panificazione. Il gusto è fresco, delicato, fruttato e dal finale lungo ed armonioso

10,00 € 11,50 €
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10,00 € 11,50 €
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Spumante Metodo Classico Brut 'Classese' Francesco Quaquarini 2013
4
88
Spumante Metodo Classico Brut 'Classese' Francesco Quaquarini 2013
17,50 €
Produttore
Quaquarini Francesco
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Cremosa e avvolgente espressione oltrepadana spumantizzata con metodo classico, riposa per ben 64 mesi in bottiglia sui lieviti prima di subire il degorgement ed entrare in commercio.

17,50 €
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17,50 €
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Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Cruasé Oltrenero'
4
3
Spumante Brut Rosé 'Cruasé Oltrenero'
17,90 € 20,00 €
Produttore
Tenuta Il Bosco
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

L’Oltrenero Cruasé è la bollicina rosata, ottenuta da solo Pinot Nero con breve macerazione sulle bucce e affinamento sui lieviti in bottiglia per 36 mesi. Esprime piacevoli ed eleganti nuance floreali, combinate con tracce di lieviti e piccoli frutti rossi. Al palato è armonico, fresco, minerale, fruttato e persistente

17,90 € 20,00 €
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17,90 € 20,00 €
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Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Cruasé' Mazzolino
4
3
2
Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Cruasé' Mazzolino
20,00 €
Produttore
Mazzolino
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un Cruasé da solo Pinot Nero, prodotto con Metodo Classico e affinato per 44 mesi sui lieviti. Un intenso bouquet di frutta rossa, agrumi, fiori e pane grigliato accompagna un assaggio dotato di brio, ricchezza, vivacità e mineralità

20,00 €
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20,00 €
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Spumante Metodo Classico Rosé Brut '60 Ancestrale' Castello di Stefanago
2
Spumante Rosé Brut '60' Castello di Stefanago
30,50 €
Produttore
Castello di Stefanago
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Metodo Classico in versione rosata Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali in Oltrepò Pavese, con utilizzo esclusivo di lieviti indigeni, senza aggiunta di zuccheri e con un affinamento di ben 60 mesi sui lieviti. Aromi di frutta a polpa rossa, fiori secchi e fragranze di panificazione guidano un assaggio tondo, ricco ed elegante

30,50 €
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30,50 €
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Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Cruasé' Berté Cordini
Spumante Rosé Brut 'Cruasé' Berté Cordini
17,50 € 19,00 €
Produttore
Bertè Cordini
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il “Cruasé” di Berté Cordini è uno spumante rosé dell’Oltrepò Pavese dalla personalità fresca, piacevole e armonica. Ha un bouquet di petali di rosa e fragoline e un gusto vivace, equilibrato, morbido e affascinante. Prodotto con Metodo Classico e affinamento di 18 mesi sui lieviti
17,50 € 19,00 €
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17,50 € 19,00 €
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Spumante Metodo Classico Brut 'Gianfranco Giorgi' Giorgi 2020
Spumante Metodo Classico Brut 'Gianfranco Giorgi' Giorgi 2020
16,90 € 18,50 €
Produttore
Giorgi
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Una bollicina da solo Pinot Nero dotata di ricchezza, eleganza e complessità, ottenuta con affinamento sui lieviti in bottiglia per 24 mesi. Profuma di agrumi canditi, fiori bianchi, frutta, pane ed erbe aromatiche e al palato si rivela fresco, vellutato, secco, armonico e persistente

16,90 € 18,50 €
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16,90 € 18,50 €
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Spumante Metodo Classico Nature Magnum Monsupello
3
3
3
Spumante Metodo Classico Nature Magnum Monsupello
43,50 € 47,50 €
Produttore
Monsupello
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 90%, Chardonnay 10%
Formato
Magnum 150 cl

Intensa e complessa espressione del Pinot Nero spumantizzato dall'Oltrepò Pavese, esprime ricchezza aromatica e avvolgenza di sorso, liberando profumi di pane, nocciole e mandorle

43,50 € 47,50 €
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43,50 € 47,50 €
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Spumante Metodo Classico Brut Nature 'Oltrenero' 2015
4
Spumante Metodo Classico Brut Nature 'Oltrenero' 2015
26,50 € 29,00 €
Produttore
Tenuta Il Bosco
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un millesimato fresco, secco, brioso e sapido da uve Pinot Nero, con affinamento sui lieviti per 48 mesi. Profuma di frutta fresca, agrumi, fiori e crosta di pane e regala un sorso vivace, rinfrescante e minerale, con leggere nuance tostate e ammandorlate

26,50 € 29,00 €
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26,50 € 29,00 €
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Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut 'Cruasé' Bruno Verdi 2013
4
2
Spumante Rosé Extra Brut 'Cruasé' Bruno Verdi 2013
19,00 € 21,50 €
Produttore
Verdi Bruno
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Delicato e fresco Spumante Rosé dell'Oltrepò Pavese che rimane sui lieviti per 36 mesi. Un perlage delicato e sottile e profumi fragranti di rosa, frutti di bosco e crosta di pane sono il preludio ad un assaggio brioso, vivace e delicato, dotato di una pregevole acidità

19,00 € 21,50 €
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19,00 € 21,50 €
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Spumante Metodo Classico Brut 'Novè' Magnum La Costaiola
Spumante Metodo Classico Brut 'Novè' Magnum La Costaiola
24,90 €
Produttore
La Costaiola
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Magnum 150 cl - con confezione

Un Magnum fresco, leggero e delicato che nasce da uve Pinot Nero proveniente da Montebello della Battaglia, nel cuore dell'Oltrepò Pavese. Agile, snello, molto fresco e vibrante, rivela aromi di frutta a polpa bianca, fragranze floreali e cenni di frutta tropicale

24,90 €
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24,90 €
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Spumante Metodo Classico Nature Monsupello
3
3
3
Spumante Metodo Classico Nature Monsupello
19,00 € 21,00 €
Produttore
Monsupello
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 90%, Chardonnay 10%
Formato
Bottiglia 75 cl

Intensa e complessa espressione del Pinot Nero spumantizzato dall'Oltrepò Pavese, affinato per ben 36 mesi sui lieviti. Esprime ricchezza aromatica e avvolgenza di sorso, liberando profumi di pane, nocciole e mandorle

19,00 € 21,00 €
Esaurito
Avvisami quando arriva
Esaurito
Avvisami quando arriva 19,00 € 21,00 €
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Spumante Metodo Classico Rosé Brut Monsupello
2
88
Spumante Metodo Classico Rosé Brut Monsupello
19,50 € 22,50 €
Produttore
Monsupello
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 90% e Chardonnay 10%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Spumante Rosé di Monsupello ha una personalità fresca ed elegante, ricca di vivaci note fruttate e floreali, prodotto con Metodo Classico e affinato per 18 mesi sui lieviti. Sentori di mela matura, petali di rosa e crosta di pane animano un sorso delicato, morbido, dinamico e persistente
19,50 € 22,50 €
Esaurito
Avvisami quando arriva
Esaurito
Avvisami quando arriva 19,50 € 22,50 €
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Spumante Dosage Zero 'Farfalla Cave Privée' Ballabio 2011
3
Spumante Dosage Zero Blanc de Noirs 'Cave Privée' Ballabio 2011
69,90 €
Produttore
Ballabio
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Avvolgente e rinfrescante, questa raffinata bollicina oltrepadana si compone di uve Pinot Nero in purezza, affinata per almeno 96 mesi sui propri lieviti in bottiglia secondo il metodo classico, esprime finezza e completezza aromatica tra profumi di fiori freschi, agrumi e crema pasticcera, arricchita da sentori di pane fresco

Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Vergomberra' Bruno Verdi 2016
90
2
88
Spumante Extra Brut 'Vergomberra' Bruno Verdi 2016
23,00 €
Produttore
Verdi Bruno
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un raffinato e cremoso Metodo Classico dell'Oltrepò Pavese che affina per almeno 42 mesi sui propri lieviti. Al naso disegna un quadro olfattivo molto elegante, composto da agrumi, frutta gialla, lieviti, elementi di pasticceria, mandorla tostata e nocciola. Il sorso è fine, fresco e aromico, dotato di buona persistenza e di un elegantissimo perlage