Oltrepò Pavese Metodo Classico
L’Oltrepò Pavese Metodo Classico è una delle migliori eccellenze della spumantistica italiana. Insieme a Franciacorta e Trento Doc, rappresenta una delle più importanti denominazioni italiane riservate esclusivamente al Metodo Classico. Il vino Oltrepò Pavese Metodo Classico ha una storia antica e nasce in una delle aree della nostra penisola più vocate per la coltivazione del Pinot Nero. Il nobile vitigno di Borgogna dimora da secoli nelle terre lombarde che si estendono oltre il fiume Po, dove ha trovato un clima e dei terreni molto adatti alla realizzazione di eccellenti basi per spumanti. È proprio la presenza minima del 70% di Pinot Nero la cifra distintiva dell’Oltrepò Pavese, che, come tutti i grandi Blanc de Noirs, presenta una struttura importante, che dona al vino una particolare intensità e ricchezza, oltre ad una spiccata personalità, che lo rendono un grande alleato per la tavola di tutti i giorni. Compra i migliori spumanti Oltrepò Pavese Metodo Classico al miglior prezzo sull’enoteca di Callmewine.
Metodo Classico dell’Oltrepò Pavese da Pinot Nero che dimostra tensione, nitidezza e vivacità espressiva, affinato per 30 mesi sui lieviti. Emana sentori delicati e piacevoli di fiori bianchi, agrumi e mandorle. Il sorso è teso, cristallino, sapido e rinfrescante
Metodo Classico in versione rosata Biologico e Artigianale dell'Oltrepò Pavese, realizzato con utilizzo esclusivo di lieviti indigeni, senza aggiunta di zuccheri e con un affinamento di ben 60 mesi sui lieviti. Aromi di frutta a polpa rossa, fiori secchi e fragranze di panificazione guidano un assaggio tondo, ricco ed elegante
Un Metodo Classico artigianale dell'Oltrepò Pavese che matura sui lieviti per 48 mesi. Note di frutta a polpa bianca, agrumi, crosta di pane e sensazioni di frutta secca accompagnano un sorso dinamico e vibrante, di ottima eleganza e personalità, con perlage fine e persistente
L’Oltrenero Cruasé è la bollicina rosata, ottenuta da solo Pinot Nero con breve macerazione sulle bucce e affinamento sui lieviti in bottiglia per 36 mesi. Esprime piacevoli ed eleganti nuance floreali, combinate con tracce di lieviti e piccoli frutti rossi. Al palato è armonico, fresco, minerale, fruttato e persistente
Un millesimato fresco, secco, brioso e sapido da uve Pinot Nero, con affinamento sui lieviti per 48 mesi. Profuma di frutta fresca, agrumi, fiori e crosta di pane e regala un sorso vivace, rinfrescante e minerale, con leggere nuance tostate e ammandorlate
Una bollicina da solo Pinot Nero dotata di ricchezza, eleganza e complessità, ottenuta con affinamento sui lieviti in bottiglia per 24 mesi. Profuma di agrumi canditi, fiori bianchi, frutta, pane ed erbe aromatiche e al palato si rivela fresco, vellutato, secco, armonico e persistente
Una bollicina da solo Pinot Nero dotata di ricchezza, eleganza e complessità, ottenuta con affinamento sui lieviti in bottiglia per 24 mesi. Profuma di agrumi canditi, fiori bianchi, frutta, pane ed erbe aromatiche e al palato si rivela fresco, vellutato, secco, armonico e persistente
Intensa e complessa espressione del Pinot Nero spumantizzato dall'Oltrepò Pavese, esprime ricchezza aromatica e avvolgenza di sorso, liberando profumi di pane, nocciole e mandorle
Intensa e complessa espressione del Pinot Nero spumantizzato dall'Oltrepò Pavese, affinato per ben 36 mesi sui lieviti. Esprime ricchezza aromatica e avvolgenza di sorso, liberando profumi di pane, nocciole e mandorle
Cremosa e avvolgente espressione oltrepadana spumantizzata con metodo classico, riposa per ben 64 mesi in bottiglia sui lieviti prima di subire il degorgement ed entrare in commercio.
Da uve Chardonnay dell’Oltrepò Pavese nasce questa etichetta dotata di ricchezza, vivacità ed energia. Viene prodotto con affinamento di 36 mesi sui lieviti, durante i quali si arricchisce di fragranti sentori di pan brioche, agrumi, frutta e fiori. Al palato è rinfrescante, lungo, sapido e ben equilibrato
Un raffinato e cremoso Metodo Classico dell'Oltrepò Pavese che affina per almeno 42 mesi sui propri lieviti. Al naso disegna un quadro olfattivo molto elegante, composto da agrumi, frutta gialla, lieviti, elementi di pasticceria, mandorla tostata e nocciola. Il sorso è fine, fresco e aromico, dotato di buona persistenza e di un elegantissimo perlage
Metodo Classico in versione rosata Biologico e Artigianale dell'Oltrepò Pavese, realizzato con utilizzo esclusivo di lieviti indigeni, senza aggiunta di zuccheri e con un affinamento di ben 60 mesi sui lieviti. Aromi di frutta a polpa rossa, fiori secchi e fragranze di panificazione guidano un assaggio tondo, ricco ed elegante
Un Cruasé da solo Pinot Nero, prodotto con Metodo Classico e affinato per 44 mesi sui lieviti. Un intenso bouquet di frutta rossa, agrumi, fiori e pane grigliato accompagna un assaggio dotato di brio, ricchezza, vivacità e mineralità