Pinot Nero Rosato Frizzante 'Sofi' Meggiolaro 2022
( )
75 cl
/ 12.5%
Veneto IGT
Pinot Nero 95%, Garganega 5%
Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi
Punti chiave
Artigianali
Novità
Dai nostri sommelier
Il Pinot Nero Rosato Frizzante ‘Sofi’ di Meggiolaro è un vino effervescente, vulcanico per origine ed energia. Le uve provengono da vigne giovani e vengono lavorate con pressatura soffice a grappolo intero poi rifermentato in bottiglia con mosto di Garganega appassita per far ripartire la fermentazione. Al naso emergono piccoli frutti rossi, agrumi e una traccia iodata molto fresca, al palato è fresco e teso, leggiadro ma vibra di energia. È un vino adatto ad aperitivi e cucina leggera, ideale con salumi e piatti di verdure come una focaccia alle cipolle
Colore:
Rosa tenue brillante, lievemente velato
Profumo:
Freschi cenni di fragola, melograno, scorza d'arancia e lievi cenni iodati
Gusto:
Secco e snello, di freschezza vivace e sorso leggiadro