Primitivo di Manduria 'Pala' Radiz Produttori di Manduria 2024

Il Primitivo di Manduria 'Pala' Radiz Produttori di Manduria è la prima etichetta pugliese della linea Radiz, collaborazione tra Callmewine e una delle cantine storiche del territorio. Fermentato a temperatura controllata e affinato alcuni mesi in cemento, resta fedele al carattere generoso del vitigno. Al naso è intenso, con un frutto scuro e maturo, un lato di frutti di bosco e sfumature balsamiche di macchia mediterranea. Al palato è pieno e vellutato, di grande densità e struttura, di freschezza viva e dallo spirito mediterraneo, ideale con orecchiette al ragù o con agnello al forno