Riesling Gutswein Nikolaihof 2017
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Il Riesling ‘Gutswein’ della cantina Nikolaihof è un riesling corposo che, dopo un arresto naturale della fermentazione, ha conservato un lieve residuo zuccherino capace di bilanciare la freschezza dirompente del vitigno. Cresciuto sui terreni prestigiosi della Wachau, al naso si avvertono cenni dolci di pesca bianca e miele, al palato è morbido e vivace, con una delicata dolcezza che ne prolunga la beva. È perfetto con un piatto di gamberi in tempura e salsa agrodolce
Colore:
Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo:
Aromi dolci di pesca matura e miele, evolve su mandorla e crosta di pane, finale agrumato con limone candito
Gusto:
Morbido, di buon calore e grande tensione, sottile dolcezza