Roc des Anges

Il Carignan "1903" di Domaine Roc des Anges è un vino rosso corposo ed espressivo, fermenta spontaneamente in cemento e affinato per 9 mesi in botte grande. Intenso e profondo al naso, al palato è morbido, elegante e speziato, con aromi freschi e minerali. Vino Biologico

Il Blanc "Iglesia Vella" è un vino bianco di medio corpo e struttura a base di Grenache Gris, vinificato e affinato in botti di rovere. Ha un bouquet netto, fruttato e speziato, di agrumi e frutta bianca. Al palato è teso e fresco, dagli aromi nitidi e minerali. Vino Biologico

Il Rouge "Reliefs" di Roc des Anges è un vino rosso succoso e saporito di medio corpo, prodotto da vitigni mediterranei a bacca rossa. Al naso richiama la frutta rossa matura, liquirizia e spezie da cucina. Al palato è denso e succoso, morbido e saporito, dotato di buon equilibrio e freschezza. Vino Biologico

Il Blanc "Llum" è un vino bianco complesso e ben equilibrato prodotto da vitigni bianchi mediterranei tipici del Rousillon, vinificato e affinato in botti di rovere e cemento. Al naso richiamo la frutta e i fiori bianchi, con nuance agrumate, balsamiche e minerali. al palato è avvolgente e corposo, fresco e piacevolmente salino, di impeccabile equilibrio. Vino Biologico

Il Carignan "Las Trabasseres" è un vino rosso intenso e corposo prodotto da uva Carignan, vinificato in cemento e affinato per 8 mesi in botte grande. Fruttato e floreale al naso, con nitidi richiami di ciliegia, al palato è morbido e strutturato, sapido e minerale, equilibrato e avvolgente. Vino Biologico