'Rivale' Casanuova delle Cerbaie 2022
(
75 cl
/ 13.5%
) Toscana IGT
Sangiovese 100%
Lieviti indigeni, Vini del vignaiolo
Punti chiave
Vini del vignaioloDai nostri sommelier
Il Rosso 'Rivale' di Casanuova delle Cerbaie è la lettura più immediata e succosa del Sangiovese della cantina. La fermentazione avviene con lieviti indigeni in acciaio e matura otto mesi nello stesso materiale, per preservare frutto e freschezza. Al naso mostra la vivacità del frutto rosso, con marasca, prugna e amarena su sfumature di viola e rosa. Al palato è fresco, sapido ed elegante, con tannini gentili e ben integrati e una beva scorrevole. Da abbinare a salumi e primi con ragù
Colore:
Rosso rubino brillante e vivace
Profumo:
Incentrato sulla vivacità del frutto rosso, con marasca, prugna rossa e amarena, impreziosito da sfumature di viola e rosa
Gusto:
Fresco, sapido ed elegante, con tannini gentili e ben integrati che lasciano spazio a una beva succosa