Savigny Les Beaune Premier Cru 'Aux Clous' La Maison Romane 2022

Il Savigny-lès-Beaune Premier Cru ‘Aux Clous’ della Maison Romane è un rosso della Côte de Beaune che unisce eleganza e fedeltà al terroir di origine. La cantina predilige l’uso di grappolo intero per dare setosità e ampiezza al frutto. Al naso emergono ciliegia matura, piccoli frutti rossi, una lieve trama speziata e delicati accenni floreali, il tutto con una profondità sorprendente. In bocca si mostra armonico, con tannini setosi e una fresca vena minerale che accompagna il sorso fino a un finale pulito. Si abbina con naturalezza alla cucina della Borgogna, è perfetto con un pollo arrosto alle erbe con salsa al vino rosso