Sidro Secco

Secco, fresco, succoso e piacevolmente rustico, viene prodotto da differenti varietà di mele da piante di oltre 200 anni. Al naso emergono profumi tipici di mela, frutta, erbette, fiori e sfumature terrose. Al palato è secco, rinfrescante e succoso, leggermente effervescente e molto dissetante

Un sidro artigianale di grande freschezza e succosità, nato da una selezione di 20 tipologie di mele e rifermentati spontaneamente in bottiglia. Dal profilo punk e vibrante, svela un sorso molto succoso, notevolmente fresco e dalla beva irresisitbile, con note di mela, frutta bianca e cenni di fiori d'arancio

L'etichetta più iconica e rappresentativa del produttore Eric Bordelet. Viene prodotto da 19 varietà di mele della Normandia, pressate per ottenere un mosto che riposa per alcuni giorni sulle bucce e poi fermenta in cemento, legno e poi in bottiglia. Ha un gusto ricco, intenso, complesso, secco, fruttato e minerale, dall'effervescenza molto tenue

"Cider Revolution" è un sidro di frutta, cavallo di battaglia del produttore svedese Fruktstereo. Lo riconosci per il suo carattere vibrante e vivace e i suoi spiccati sentori minerali con leggere note di lievito. Viene realizzato con una maggioranza di mele di tipologia Cox Orange e Gloster, e una piccola parte di e pere Clara Friis e Conference, i due frutti vengono fermentati separatamente, macerati per 3 settimane con la polpa e assemblati poco prima dell'imbottigliamento. Una beva facile da condividere con gli amici

Il Sidro "Fruit PetNat Known as Cider" degli svedesi Fruktstereo è un sidro di frutta a base di mele, pere, uva e more di rovo. Questo inusuale esperimento è capace di sorprendere chiunque con la sua energia e vivacità. Sperimentare, dunque, per quanto riguarda questa etichetta è la parola d'ordine!

Il Sidro "Cider Stardust" dell'azienda svedese Fruktstereo è un sidro di mele particolare ed accattivante perfetto per accompagnare aperitivi estivi. Viene realizzato tramite una fermentazione di mele, pere e una piccola percentuale di miele, questi frutti inoltre macerano 3 settimane sulle proprie bucce. Il calice viene invaso da un giallo paglierino torbido in quanto non avviene nessun processo di filtrazione ed il palato inondato da un sorso sbarazzino e divertente

"Daft Frukt" è un sidro di frutta, con mele, pere, uve solaris e mele cotogne dall'animo funky del produttore svedese Fruktstereo. Anche soprannominato " Blend della casa", quest'etichetta pop viene realizzata con raccogliendo fecce e sedimenti di altre cuvée che vengono lasciate a riposare per qualche mese. Dopo la svinatura, viene aggiunto del succo fresco per garantire la seconda fermentazione in bottiglia. Un succo fresco e vivace caratterizzato da note sapide e sentori speziati di zenzero

Il Sidro "Tour de Frukt" è un sidro di mele nato dalla collaborazione con un commerciante francese e i ragazzi di Fruktstereo. Questa etichetta viene realizzata con mele Ingrid Marie e Kim con l'aggiunta di uve Solaris provenienti dalla francia ispirandosi al Tour de France. Una bottiglia espressiva ed esplosiva che saprà catturarvi con la sua freschezza e agile beva

"Maybe?" di Fruktstereo è quello che può essere considerato un "Fruit Pét-Nat" ovvero un sidro di frutta che sfida i confini tra il mondo del vino e quello del sidro. Come risultato si va incontro ad una beva fresca, facile e cremosa che incorpora le migliori qualità delle Pere e delle Mele, lasciando in boca un amabile retrogusto di frutti tropicali

Il Sidro "Plumenian Rapsody" dello svedese Fruktstereo è un sidro di frutta unico e particolare perfetto per chi vuole sperimentare e scoprire sapori nuovi. Questo "Fruit Pet-Nat" viene realizzato con una fermentazionespontanea di mele, prugne e uva rossa creando un connubio inusuale ma equilibrato. Il calice viene riempito da un colore rosato brillante ed una spuma vivace mentre il palato incontra un sorso rinfrescante e stravolgente

Il Sidro "Pulp" di Fruktstereo è un sidro di mele ricco e gustoso che rappresenta un esperimento basato sulla macerazione e l'utilizzo delle anfore. Viene realizzato con sole mele Cox Orange & Gloster selezionate manualmente e una macerazione di 3 settimane sulle bucce. Il colore giallo paglierino e la spuma vivace riempiono il calice mentre il palato viene sorpreso da un sorso pieno e morbido di ottima persistenza gustativa

Il Sidro "Quincy Juice" è un sidro di frutta realizzato in Svezia da Fruktstereo con mele, mele cotogne e pere raccolte e selezionate a mano. Etichette irriverenti e fermentazioni spontanee sono alla base della loro produzione. Il colore giallo paglierino tenue veste il calice mentre aromi fruttati e di erbe aromatiche intrattengono il naso. Freschezza, succosità e gusto per un sorso rigenerante

Il "MVP" è un sidro di frutta del produttore svedese Fruktstereo che realizza questo "Fruit Pét-Nat" allegro e amabile con Pere Conference, Clapps Favorit, Alexander Lukas e altre varietà selvatiche insieme a mele Gravensteiner. Pronto per essere condiviso con chi è appassionato di nuove esperienze, è apprezzabile a tutto pasto grazie alle sue note delicate e minerali

Il Sidro "Britney's Pears" di Fruktstereo è un sidro di pere secco irriverente e beverino perfetto per una merenda leggermente alcolica o un aperitivo con gli amici. Viene realizzato in Svezia fermentando pere e mele raccolte e selezionate manualmente fermentate con il solo utilizzo di lieviti indigeni. Il suo colore giallo dorato brillante e gli aromi di pera croccante accompagnano alla perfezione bollicine vivaci ed un sorso agile e succoso

Il Sidro di frutta "Yellow Fruktmarine" di Fruktstereo è un esperimento di co-fermentazione, che include mele, pere, carote, miele e olivello spinoso. Una proposta particolare per i palati dei più curiosi, con un profilo olfattivo intenso di aromi tropicali e note fresche e minerali. 

Un succoso, rinfrescante e fragrante sidro emiliano che nasce da una selezione di sole mele a buccia verde. Rifermenato in bottiglia, questa espressione artigianale risulta divertente, frizzante e succosa, dall'ottima effervescenza e dai piacevoli aromi di mela