Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Etral' Chemin de Vignobles

"Etral" è uno Spumante Metodo Classico realizzato in Valle d'Aosta e maturato per 36 mesi sui lieviti in antiche grotte nei pressi di Villeneuve. Il naso esprime aromi fragranti e vivaci di agrumi e fiori di montagna, con richiami salmastri. Il sorso ha una trama soffice, delicata e cremosa, con una trainante freschezza tipica dei vini di montagna

36,50 €
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Vitigni
Prie Blanc, Chardonnay
Regione
Gradazione alcolica
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise
Affinamento
36 mesi sui lieviti
Note aggiuntive
Contiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
6°-8°C
Bicchiere
Ballon Flute
Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

descrizione del Chemin Etral

Colore Giallo paglierino luminoso con pungente e finissimo perlage

Profumo Note di erbe alpine, fiori di montagna, agrumi e muschio

Gusto Soffice e cremoso, allo stesso tempo grasso e dinamico, di grande freschezza

produttore: Chemin de Vignobles

Produzione annua
5.000 bt
Enologo
Giorgio Anselmet
Indirizzo
Fraz. Vereytod, 30 - 11018 Villeneuve (AO)

Perfetto da bere con

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