Spumante Metodo Classico Rosé Brut Nature 'Viktorija' Slavcek

Lo Spumante Metodo Classico Rosé Brut Nature 'Viktorija' di Slavcek è un’intrigante bollicina che parla di Slovenia. Un rosato prodotto con vitigni non usuali, Refosco e Merlot, in una delle zone di prestigio del Paese come la Valle della Vipava. Dopo una breve macerazione sulle bucce e 1 anno sui lieviti, il vino base inizia una breve rifermentazione in bottiglia con l'aggiunta del mosto di Merlot d’annata. Sentori di ciliegia e cenni minerali gessosi aprono la scena alle bollicine, fini e di grande vivacità. Un lieve e piacevole tratto animale sorge sul finale. Brioso al sorso, è un perfetto compagno aggiuntivo a un aperitivo tra amici, accompagnato da salumi