Trentangeli Tormaresca Antinori 2016

Il Trentangeli di Tormaresca è un vino rosso pugliese a base di Aglianico e altri vitigni internazionali, maturato per 12 mesi in barrique. Esprime il calore e il fascino del territorio delle Murge in un sorso di buona struttura e persistenza, arricchito da profumi di spezie, marasche e frutta rossa. Vino Biologico

11,00 € 12,50 € - 12% Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Castel del Monte DOC
Vitigni
Aglianico 65%, Cabernet Sauvignon 25%, Syrah 10%
Regione
Gradazione
14.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Uve leggermente surmature. Coltivati in biologico
Vinificazione
Fermentazione in fermentini troncoconici di acciaio inox, macerazione di 15 giorni, gestita con follature e delèstage soffici. Malolattica svolta in barrique
Affinamento
12 mesi in barrique francese e ungherese. 8 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Biologici,

Premi e riconoscimenti

Veronelli
2015
90 / 100
Bibenda
2015
Gambero Rosso
2015
2 / 3

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

descrizione del sommelier

Trentangeli è il nome che la cantina Tormaresca ha voluto dare al suo Aglianico. Di proprietà del noto produttore toscano Antinori, Tormaresca compie quest’anno quindici anni di età. L’azienda si compone di due tenute, la prima, Bocca di Lupo è situata nello splendido paesaggio di Minervino Murge, vicino a dove ottocento anni fa Federico II ha voluto costruire il famoso castello ottagonale; e la seconda la Masseria Maìme, nel cuore del Salento.

Le uve dell’Aglianico del Trentangeli crescono nei 130 ettari di vigneti, incorniciati da splendidi muretti a secco, che circondano la cantina Bocca di Lupo, una struttura in tufo costruita secondo i canoni dell’architettura pugliese. La storica cantina Antinori non poteva non averci visto giusto nel scegliere quest’angolo di Puglia a cui legare il proprio nome, dove il progetto Tormaresca spicca come un gioiello architettonico e per la qualità dei suoi vini.

Tormaresca con gli anni si è fatta promotrice di un’azione di valorizzazione degli vitigni tradizionali della zona, come l’Aglianico che lavora con sapienza e abilità creando l’ottimo Trentangeli. Il caldo sole del Mediterraneo, i suoli tufacei regalati dal vulcano Vulture, insieme alla qualità Tormaresca-Antinori, non potevano non creare un vino capace di eccellere. Il Trentangeli ci affascina con la piacevole complessità gustativa, vivacizzata dal suo costante equilibrio tra tannini, frutti rossi e spezie. L’affinamento in barrique dona al vino Trentangeli un’elegante morbidezza che gratifica il palato, richiamando dolcemente i sapori dello splendido terroir del paesaggio di Minervino

Colore Rosso rubino intenso

Profumo Intensi e piacevoli sentori di frutta rossa e di marasca, delicate note speziate

Gusto Di buona struttura e persistenza, morbido e sapido, dotato di un tannino intenso e vellutato

produttore: Tormaresca - Antinori

Vini principali
Primitivo, Negroamaro, Chardonnay
Anno fondazione
1998
Ettari vitati
380
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
3.200.000 bt
Enologo
Renzo Cotarella, Davide Sarcinella
Indirizzo
Località Tofano, 70055 - Minervino Murge (BA)

Perfetto da bere con

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