Vini - Marco Ludovico

Intensa e corposa espressione artigianale, fatta come una volta del territorio pugliese dalla prvincia di Taranto, ha origine nella Terra delle Gravine da un vigneto situato nella contrada Selvapiana, nel comune di Mottola e esprime un profilo sensorialericco e variegato, profumato di ciliegie, humus e sottobosco, con sfumature di liquirizia e macchia mediterranea

Dalla Terra delle Gravine nasce questo rifermentato in bottiglia col fondo artigianale, fatto come una volta dal profilo schietto, fresco e scorrevole. Al naso profuma di lievito, agrumi, erbe mediterranee e leggere essenze floreali. Al palato colpisce per la semplicità di beva, la vivace freschezza e il sorso leggero e tonificante

Espressione succosa e artigianale, fatta come una volta dalla rinfrescante bevibilità originaria della Terra delle Gravine, nella Murgia in provincia di Taranto. Affina per la maggioranza in acciaio per 14 mesi, con una piccola quantità che riposa in vecchia barrique di rovere di Slavonia ed esprime un bouquet elegante e complesso, dal fascino mediterraneo e aromatico che confluisce in un sorso sottile, fruttato e persistente

Elegante e dal bouquet fine e sfaccettato, questo orange wine artigianale, fatto come una volta di origine pugliese fermenta per 4 mesi a contatto con le bucce in anfore di terracotta, per poi concludere l'affinamento tra acciaio e anfore. Esprime note intriganti di arancia, pesca e susina, accompagnate da note di cera d'api, pepe bianco ed erbe aromatiche e si rivela in un sorso fresco, salino e avvolgente

Nel cuore della Terra delle Gravine nasce questa interpretazione artigianale, fatto come una volta di un vitigno locale poco conosciuto, ma dalle grandi potenzialità. Aromi di frutta bianca, agrumi freschi e note di erbe aromatiche animano un sorso delicato, fragrante e leggero, diretto da una decisa freschezza