Vosne-Romanee Premier Cru 'Aux Reignots' Comte Liger-Belair 2019
Comte Liger-Belair

Vosne-Romanee Premier Cru 'Aux Reignots' Comte Liger-Belair 2019

Il Vosne-Romanee Premier Cru “Aux Reignots” di Comte Liger-Belair è un Borgogna prezioso, un Premier Cru leggendario, famoso per la sua complessità e raffinatezza. Figlio di uno dei ‘village’ più iconici di Borgogna, ha il carattere contenuto dei grandi rossi, che si apre nel tempo rivelando tutta la sua eleganza e generosità. Al naso, si percepiscono note di frutti rossi maturi, cenni di spezie orientali e ammalianti cenni ‘animali’, come di cuoio trattato. In bocca, offre una struttura elegante con tannini setosi, succosità e suadente equilibrio: un solo sorso e diventerà un ricordo indelebile

2900,00 

Caratteristiche

Denominazione

Vosne Romanée AOC

Vitigni

Pinot Nero 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in tini di rovere

Affinamento

12 mesi almeno in botti di rovere

Note addizionali

Contiene solfiti
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni

DESCRIZIONE DEL VOSNE-ROMANEE PREMIER CRU 'AUX REIGNOTS' COMTE LIGER-BELAIR 2019

Il Domaine Comte Liger-Belair introduce il suo Vosne-Romanee Premier Cru ‘Aux Reignots’, un’interpretazione dotata di un incantevole charme che riflette il fascino di questa prestigiosa AOC della Côte de Nuits. Il climat di ‘Aux Reignots’ si trova su una collina situata al di sopra dei celeberrimi vigneti Grand Cru di ‘La Romanée’ e ‘Romanée Conti’, configurandosi come uno dei cru più alti dell’Appellation Vosne-Romanée. Questo climat, conosciuto anche con i nomi di ‘Aux Raignots’ e ‘Les Reignots’, si contraddistingue per il microclima leggermente più fresco e i terreni meno profondi rispetto ad altre parcelle della denominazione.

Il Vosne-Romanée ‘Aux Reignots’ Premier Cru di Comte Liger-Belair deriva da sole uve Pinot Noir coltivate su suoli calcarei all’interno del climat di ‘Aux Reignots’. La conduzione agronomica si rifà ai principi dell’agricoltura biologica e della biodinamica e la vendemmia viene effettuata a mano unicamente quando le uve hanno raggiunto il giusto grado di maturazione. In cantina i grappoli sono vinificati in rosso tramite fermentazione alcolica a contatto con le bucce, seguita dall’invecchiamento in piccole botti di rovere francese per un periodo compreso tra i 12 e i 18 mesi.

Il Pinot Noir ‘Aux Reignots’ Vosne-Romanée Premier Cru Comte Liger-Belair è tinge il calice con la sua colorazione rosso rubino luminoso e trasparente. Raffinati profumi di frutti rossi, violetta, erbe balsamiche e cuoio descrivono la gamma olfattiva, ornati da seducenti richiami speziati di chiodo di garofano e anice stellato. Lo sviluppo al palato è soffice, avvolgente ed equilibrato, con una freschezza succosa a sostegno della trama tannica vellutata. Un Pinot Noir di grande eleganza e prestigio, destinato a una vita molto lunga se conservato in maniera appropriata.

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Cenni raffinati di frutti come lampone, cassis, fiori come viole, segnali d'evoluzione di caffé, cuoio, finale elegante di sottobosco

Gusto

Succoso, intenso, caldo, equilibrato e ricco

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di versare il vino in decanter almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni

Comte Liger-Belair

Anno fondazione1815
Ettari vitati9
IndirizzoComte Liger Belair - 21700 Vosne Romanée (Francia)

Perfetto da bere con

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Risotto con carne

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Formaggi stagionati

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Carne rossa in umido

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Selvaggina

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Carne arrosto e grigliata